Domenica 6 maggio, il palazzetto dello sport di Cagliari ha ospitato un evento di grande rilevanza: il 17esimo memorial per i caduti di Nassirya. Questo importante appuntamento ha visto la partecipazione dell’ASD Shotokan Karate Club di Arbatax, guidato dall’esperto maestro ogliastrino Gianni Muntoni. L’evento ha richiamato l’attenzione non solo delle palestre di tutta la Sardegna, ma anche di rappresentative provenienti da cinque nazioni diverse, per un totale di oltre 350 partecipanti.

Lo Shotokan Karate Club di Arbatax si è distinto particolarmente in questa competizione. Grazie alla preparazione e alla determinazione dei suoi atleti, il club ha conquistato un totale di 16 medaglie nelle varie categorie, che andavano dai bambini ai senior. Questo notevole risultato è stato ottenuto grazie all’impegno di soli undici atleti, che hanno saputo farsi valere salendo sul podio e portando a casa vari oro, argento e bronzo.

In particolare, ecco gli atleti premiati:

La prestazione degli atleti dell’ASD Shotokan Karate Club è stata eccezionale. Ogni medaglia rappresenta non solo una vittoria personale per gli atleti, ma anche un tributo al duro lavoro e alla dedizione del maestro Gianni Muntoni. La varietà delle categorie in cui il club ha primeggiato dimostra la versatilità e la competenza dei suoi membri, capaci di eccellere in un ampio spettro di competizioni.

Questo evento non è stato solo un’occasione per ricordare i caduti di Nassirya, ma anche un momento di grande sportività e di incontro tra culture diverse unite dalla passione per il karate. La partecipazione internazionale ha aggiunto un valore particolare alla manifestazione, rendendola non solo una competizione sportiva, ma anche un momento di scambio e crescita per tutti i partecipanti.

Il successo dello Shotokan Karate Club di Arbatax al memorial di Cagliari è motivo di orgoglio per tutta la comunità sarda e un esempio del livello di eccellenza che le palestre locali possono raggiungere. La strada verso nuove sfide e traguardi è aperta e il maestro Gianni Muntoni, con i suoi atleti, continuerà certamente a lavorare con impegno per mantenere e migliorare i risultati ottenuti.

Tertenia è uno dei cuori della cosiddetta Blue Zone sarda, una delle cinque aree al mondo dove si registra la più alta concentrazione di centenari. È in questo contesto che Beatrice Foddis, 27 anni, ha scelto di costruire il proprio progetto imprenditoriale, partendo dall’azienda agricola di famiglia e trasformandola in un esempio di agricoltura al passo con i tempi.

«L’innovazione è fondamentale, ma non deve mai cancellare le nostre tradizioni», spiega Beatrice. Il suo lavoro nasce dal territorio e per il territorio. I pascoli naturali, arricchiti da lentischio, mirto e corbezzolo, conferiscono aromi unici al latte e alla carne, creando una materia prima di altissima qualità. Una parte del latte viene trasformata quotidianamente in formaggio, ancora oggi lavorato con il vecchio pentolone del nonno e con attrezzi in legno, secondo pratiche artigianali che Beatrice ha deciso di preservare pur integrandole con soluzioni innovative capaci di migliorare l’organizzazione del lavoro e ridurre i tempi di produzione.

Per lei, la cultura agropastorale non è solo un’attività economica ma un patrimonio identitario della Sardegna, da tutelare e allo stesso tempo da rendere accessibile anche ai turisti, sempre più interessati a esperienze autentiche legate al cibo e al territorio.

Il prodotto simbolo dell’Azienda Foddis è un caprino ottenuto da capre sarde allevate allo stato semibrado, alimentate esclusivamente al pascolo e lavorate a latte crudo, senza additivi. Un prodotto che sintetizza il modello produttivo dell’azienda: naturale, trasparente e legato all’ambiente.

Questo approccio le ha valso, nel novembre scorso, un importante riconoscimento nazionale: ha vinto l’Oscar Green di Coldiretti nella categoria Agri-Influencer, premio assegnato ai giovani capaci di raccontare e valorizzare il mondo agricolo attraverso i nuovi linguaggi digitali.

Accanto all’attività in azienda, Beatrice è anche delegata dei Giovani Coldiretti Nuoro-Ogliastra. Un ruolo che le ha permesso di entrare in contatto con altri giovani imprenditori agricoli del territorio, molti dei quali portano avanti attività tramandate da generazioni, puntando sulla qualità e sull’innovazione. Non a caso, la provincia di Nuoro-Ogliastra è oggi la prima in Italia per numero di giovani occupati nel settore agricolo.

La sostenibilità è uno dei pilastri della sua visione. Il pascolo brado, spiega, crea un equilibrio naturale tra animali e ambiente: i sentieri sono calpestati solo dal bestiame, il pascolo nutre gli animali e gli animali contribuiscono alla cura del territorio. Un modello che riflette una concezione dell’agricoltura come sistema vivo e interdipendente.

Le sue giornate non seguono orari fissi. Inizia presto e non sa mai quando finirà. «Odio la monotonia», racconta. Il lavoro è intenso, ma è anche una scelta di vita: «Ho trasformato la mia passione in lavoro e ho la possibilità di decidere il mio percorso».

Per il futuro, Beatrice Foddis guarda a un progetto preciso: la realizzazione di un piccolo caseificio, pensato per completare la filiera e dare ulteriore valore alla produzione aziendale. Un passo che rappresenta non un allontanamento, ma un ulteriore investimento in quel territorio che ha scelto di non lasciare e che continua a raccontare, ogni giorno, attraverso il suo lavoro.

Beatrice Foddis

Beatrice Foddis

Beatrice Foddis

Beatrice Foddis

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