Specie endemica della Sardegna e della Corsica, cresce preferibilmente in spiagge e dune della costa o ambienti ad esse connessi: nella nostra Isola la troviamo in due sole isole dell’Arcipelago della Maddalena e di Spargi e nel territorio di Arbus. Fiorisce da maggio a giugno.

Dune di Piscinas – Foto di Maria Clara Pusceddu

Comunemente chiamata Spillone delle spiagge, il suo nome scientifico è Armeria pungens: in Sardegna Rosula o Rosa marina. E’ una pianta cespugliosa a forma di cuscinetto con fusti legnosi, alta fino a 60 cm. Si sviluppa nelle zone sabbiose litoranee della Sardegna, ma non diffusamente.

Dune di Piscinas – Foto di Maria Clara Pusceddu

Il nome col quale è conosciuta, rosa marina, non deve confondere: niente, infatti, avvicina la pianta alle rose, né le foglie, che sono lineari, piuttosto rigide e appuntite, né i fiori, raggruppati in capolini tondeggianti dall’aspetto serico e di colore rosa.

Tra le tante immagini che compongono il murale dei record di Franco Mascia a Tortolì, ce n’è una che colpisce in modo particolare per la sua forza evocativa: delle mani che chiudono con cura i culurgiones, il primo piatto tipico per eccellenza dell’Ogliastra. Un dettaglio che va ben oltre la semplice rappresentazione gastronomica, perché racchiude in sé la memoria, l’identità e il valore delle tradizioni tramandate di generazione in generazione.

Il murale, realizzato nella zona industriale di Tortolì, è una vera e propria opera monumentale: 432 metri di pittura che raccontano, attraverso figure e simboli, la storia della città e le persone che ne hanno segnato la crescita. In questo immenso racconto visivo, le mani che modellano la pasta diventano il simbolo della sapienza femminile, della quotidianità domestica e dell’orgoglio di una comunità che si riconosce nei suoi gesti più autentici.

Per questo il murale di Mascia ha scelto di raccontarli: perché nelle pieghe della pasta si riflette l’anima di un intero territorio.

Così, accanto ai volti, alle scene storiche e agli omaggi a chi ha contribuito allo sviluppo di Tortolì, il dettaglio delle mani che chiudono i culurgiones ci ricorda che l’identità di un popolo si costruisce anche a tavola, nei gesti quotidiani che diventano memoria collettiva.