Altro successo per la società ogliastrina Yaoki Dojo Villagrande, che ha passato un fine settimana di fuoco nelle competizioni delle discipline olimpiche.

I Campionati di Lotta Olimpica, sabato a Sassari, hanno decretato pioggia di medaglie per Mattia Rubiu (categoria esordienti), per Martina Mereu (categoria esordienti) e per Milena Mereu (categoria ragazzi), tutti e tre campioni regionali.

La domenica è stato il turno del Campionati Regionali di Judo a Oristano: un bel primo posto per Simone Cruccas, che domina la categoria, e un terzo posto per Martina Mereu.

«Questo è solo l’inizio di un lungo percorso nell’agonismo» afferma l’allenatore Davide Scudu «siamo molto ambiziosi e lo conferma il fatto che i nostri ragazzi hanno fame di vittoria. La settimana prossima saremo impegnati nei Campionati Italiani di Lotta Olimpica under 15 a Ostia Roma e, a prescindere dal risultato, sarà una bellissima esperienza per i nostri ragazzi, fuori dalla Sardegna.»

…

Nel 1905, Max Leopold Wagner, celebre etnologo tedesco, scoprì a Tortolì la cottura “a carraggiu”. Durante un’escursione in bicicletta con il collega Eugen Burger, fu attirato dal bagliore di un fuoco e, temendo un incendio, si avvicinò: invece trovò una festa con balli sardi e musica di launeddas.

Wagner apprese che la carne, cucinata intera in una fossa sotterranea coperta di terra e rami, arrostiva lentamente sotto il fuoco secondo l’antica tradizione tortoliese.

Non si sa quale animale fosse, ma Wagner ne lodò il sapore, probabilmente assaggiandolo, restando affascinato da questo originale metodo di cottura.