Venerdì 12 gennaio alle 18:30 nelle sale interne della Caritas di Tortolì, in via Monsignor Virgilio, si terrà il primo evento organizzato dell’Associazione Culturale InMovimento. Ospite della serata sarà l’attore Fabrizio Coniglio con la sua breve performance teatrale dal titolo: “Un cittadino come un altro”. Conduce la giornalista Giusy Ferreli.

Fabrizio Coniglio, 43 anni, piemontese, formatosi al Teatro Stabile di Genova e poi approdato in televisione è un attore televisivo che ha preso parte alle più famose fiction televisive, tra cui “L’allieva”, insieme ad Alessandra Mastronardi e Lino Guanciale, dove interpreta l’agente Visone. Ma è anche autore e regista teatrale: nel 2017 ha portato in scena il riadattamento di “Un borghese piccolo piccolo”, tratto dal romanzo di Vincenzo Cerami e interpretato da Massimo Dapporto.

Sempre per il teatro, ma come attore, ha calcato le scene con il dramma di “Anna dei miracoli” con una produzione della Lega del Filo d’Oro e di Franco Parenti.

Sabato 26 luglio, il cuore di Baunei tornerà a battere al ritmo della tradizione con la XXI edizione della Sagra del Maialetto, uno degli appuntamenti più attesi dell’estate in Ogliastra. A partire dalle 18, Piazza Bingigedda si trasformerà in un grande palcoscenico del gusto, dove sapori autentici, musica e spirito comunitario daranno vita a una serata indimenticabile.

Organizzata dalla Pro Loco “Annibale Simonini”, in collaborazione con il gruppo “Gli Amici della Sagra” e con il patrocinio del Comune di Baunei, la manifestazione è un omaggio a uno dei piatti simbolo della cultura gastronomica sarda: il maialetto arrosto. La preparazione segue la tradizionale cottura alla brace, lenta e paziente, eseguita con maestria secondo l’antica sapienza contadina, per ottenere una carne tenera, saporita e profumata.

Ogni porzione sarà accompagnata da pane carasau, formaggio locale e un generoso bicchiere di vino, offrendo ai visitatori un autentico viaggio nei sapori dell’isola.

Sagra maialetto Baunei, lo scatto di una passata edizione

Non solo gastronomia: la serata sarà animata da musica dal vivo che inviterà il pubblico a ballare e a godersi l’atmosfera conviviale tipica delle feste popolari sarde. Una cornice ideale per far incontrare generazioni diverse, residenti e turisti, in un momento di condivisione semplice ma profondo.

Nel corso degli anni, la Sagra del Maialetto si è affermata come evento identitario per la comunità baunese, capace di attrarre un pubblico sempre più vasto grazie alla qualità dell’offerta e all’autenticità dell’esperienza. È una vera celebrazione della tradizione pastorale, del territorio e dell’ospitalità che contraddistingue questa parte di Sardegna.

L’invito è aperto a tutti: partecipare alla Sagra del Maialetto significa assaporare la storia, scoprire l’anima di Baunei e vivere una serata dove gusto, musica e allegria si fondono in un’unica grande festa.

Sagra maialetto Baunei, lo scatto di una passata edizione

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