Nel mondo esistono 323 isole con una superficie terrestre superiore ai 1000 km². Possiamo considerare queste come le isole più importanti del mondo.

Eppure tra queste esistono differenze enormi. Basti pensare che la più grande tra le 323 aree terrestri circondate dal mare, la più grande è la Groenlandia che si estende per 2.130.800 km², mentre la più piccola è l’isola Smiley (Antartide) con appena 1000 km².

E la Sardegna in che posizione si colloca? La notizia è che l’Isola con Cagliari capoluogo rientra fra le prime 50 isole del mondo, anche se per un pelo. Con 24.090 km² si trova in 47° posizione, appena due gradini al di sotto della Sicilia, la cui estensione è pressocché identica (25.662 km²). In mezzo alle due isole italiane si trova l’isola di Somerset, in Canada, poco più estesa della Sardegna e poco meno della Sicilia. Le due Isole del Belpaese sono anche le più grandi del mare che unisce Europa, Asia e Africa.

Tra le altre isole del Mediterraneo presenti in classifica figurano solo Cipro, Creta, Maiorca, la Corsica e Rodi (quest’ultima è la più piccola tra le “grandi” del Mare Nostrum).

LE 10 ISOLE PIÙ GRANDI

1) Groenlandia

Area: 2.130.800 km²
Popolazione: 55.860
Centro principale: Nuuk
Nazione: Groenlandia (Danimarca)

2) Nuova Guinea

Area: 785.753 km²
Popolazione: 11.306.940
Centro principale: Port Moresby
Nazioni: Indonesia, Papua Nuova Guinea

3) Borneo

Area: 748.168 km²
Popolazione: 21.258.000
Centro principale: Kuching
Nazioni: Brunei, Indonesia, Malaysia

4) Madagascar

Area: 587.041 km²
Popolazione: 25.571.000
Centro principale: Antananarivo
Nazione: Madagascar

5) Isola di Baffin

Area: 507.451 km²
Popolazione: 11.000
Centro principale: Iqaluit
Nazione: Canada

6) Sumatra

Area: 443.066 km²
Popolazione: 50.180.000
Centro principale: Medan
Nazione: Indonesia

7) Honshū

Area: 225.800 km²
Popolazione: 103.000.000
Centro principale: Tokyo
Nazione: Giappone

8) Isola Victoria

Area: 217.291 km²
Popolazione: 1.707
Centro principale: Cambridge Bay
Nazione: Canada

9) Gran Bretagna

Area: 209.331 km²
Popolazione: 66.766.710
Centro principale: Londra
Nazione: Regno Unito

10) Isola di Ellesmere

Area: 196.236 km²
Popolazione: 146
Centro principale: Grise Fiord
Nazione: Canada

Esiste un filo sottile e profumato che lega il XIX secolo alla contemporaneità, un filo fatto di zucchero, mandorle e memoria familiare. Questo legame prende forma a Siniscola, presso la Casa del Parco in via Piemonte 35, dove l’artista-pasticciera Anna Gardu inaugura la mostra “Dolce Arte e Cultura”. Non si tratta di una semplice esposizione gastronomica, ma di un viaggio sensoriale dentro l’anima profonda della Sardegna, dove il dolce smette di essere cibo per farsi scultura e narrazione.

Tutto ha inizio con uno stampo di rame e l’intuizione di un uomo visionario: Nicola Colli, bisnonno di Anna. Fu lui, all’ombra del monte Corrasi a Oliena, a dare vita alla Timballa, un dolce monumentale destinato a scandire i momenti più solenni della vita comunitaria, dai battesimi ai matrimoni.

Oggi Anna Gardu raccoglie questo testimone centenario, trasformando la pasta di mandorle croccante e la ghiaccia reale in un “racconto muto”. Osservando da vicino queste creazioni, si scopre un universo di dettagli: le decorazioni non sono semplici ghirigori, ma riproducono con precisione millimetrica i motivi floreali degli abiti tradizionali, la delicatezza della filigrana e persino le pieghe delle gonne tipiche olianesi.

La ricerca artistica di Anna Gardu si è spinta oltre, esplorando territori dove l’oreficeria incontra la pasticceria. Dal 2010, l’artista ha iniziato a reinterpretare i bottoni del costume sardo — antichi simboli punici di fertilità e prosperità — trasformandoli in preziose miniature dolciarie. Realizzati con pasta di mandorle, glassa e colori alimentari, questi “gioielli” rispettano rigorosamente le proporzioni e il significato storico degli originali in oro e argento, celebrando un’eleganza che decora senza ostentare.

Allo stesso modo, la Pavoncella sarda, emblema millenario di rinascita, abbandona per un momento la ceramica e i tessuti per posarsi su una base di zucchero. È un animale mitico che Anna Gardu rende “dolce da guardare e da mangiare”, fondendo la maestria artigiana con un rispetto infinito per le proprie radici.

La mostra “Dolce Arte e Cultura” è un invito a mettersi comodi e ad ascoltare ciò che il marzapane ha da raccontare. Attraverso le mani di Anna Gardu, gli ingredienti più semplici della terra sarda diventano veicoli di una storia collettiva che continua a vivere, evolvendosi dal passato verso il futuro.