Non tutti sanno che nella zona di Cala ‘e Luas, nel territorio di Gairo, si trova una roccia a forma di balenottera.  Questo sito naturale è uno dei tesori dell’Ogliastra, in Sardegna, e attira ogni anno migliaia di turisti e visitatori.

La roccia che si trova a Cala ‘e Luas si trova incastonata tra le pareti della costa e sembra effettivamente raffigurare una balenottera: è un simbolo di forte impatto emotivo per i visitatori di questa zona della Sardegna, seppur ancora poco conosciuto.

La roccia è stata scolpita dagli elementi naturali nel corso dei secoli, creando una vera e propria opera d’arte naturale. Ringraziamo di cuore Cristian Mascia per averci mandato questa foto.

Nel 1905, Max Leopold Wagner, celebre etnologo tedesco, scoprì a Tortolì la cottura “a carraggiu”. Durante un’escursione in bicicletta con il collega Eugen Burger, fu attirato dal bagliore di un fuoco e, temendo un incendio, si avvicinò: invece trovò una festa con balli sardi e musica di launeddas.

Wagner apprese che la carne, cucinata intera in una fossa sotterranea coperta di terra e rami, arrostiva lentamente sotto il fuoco secondo l’antica tradizione tortoliese.

Non si sa quale animale fosse, ma Wagner ne lodò il sapore, probabilmente assaggiandolo, restando affascinato da questo originale metodo di cottura.