Per la prima volta parteciperà anche una delegazione sarda alla prestigiosa manifestazione enogastronomica “Cittadella del gusto”, che si terrà a Campi Bisenzio in provincia di Firenze.

Gli Chef Ogliastrini Mauro Pischedda e Marina Loi, la responsabile AIC Sardegna Elisa Masala (Nuoro), Simone Perugini (Alghero), Chicca Manca (Sassari) e Valentina Uras (Cagliari) saranno  protagonisti all’evento.

Il team dei 6 chef isolani dovrà presentare tutti piatti legati alla tradizione e valorizzare i prodotti del territorio. Inoltre gli chef potranno dare libero sfogo alla fantasia partecipando alle gare di cucina individuali che si terranno il 6 dicembre.

La sede dell’evento non è casuale: Campi Bisenzio è uno dei comuni che nei mesi scorsi è stato maggiormente colpito dalle alluvioni.

Martina Atzeni ha raggiunto un importante traguardo accademico, conseguendo la laurea in Medicina e Chirurgia presso l’Università degli Studi di Cagliari. La neo dottoressa ha discusso una tesi dal titolo “Analisi multidimensionale della fatigue e della qualità del sonno nei pazienti affetti da malattia infiammatoria cronica intestinale in fase di remissione clinica e bioumorale: studio osservazionale trasversale”, un lavoro che approfondisce aspetti ancora poco esplorati della qualità di vita dei pazienti con patologie infiammatorie croniche intestinali.

Il risultato rappresenta la conclusione di un percorso caratterizzato da impegno, costanza e grande dedizione allo studio, suscitando orgoglio nella comunità che ha accompagnato Martina nel suo cammino formativo.

Alla neo laureata da parte dell’amministrazione comunale di Baunei vanno le più sentite congratulazioni e l’augurio di un futuro professionale ricco di soddisfazioni e successi.