Si fa presto a dire “Sardi”. La popolazione dell’Isola, che oggi si può considerare a tutti gli effetti una “Nazione senza Stato”, con un popolo, una lingua, un’identità e un territorio molto ben delimitato, non è sempre stata così omogenea.

Per tanti millenni, come tutti gli altri popoli del Globo, è stata divisa in tribù ben distinte tra loro e spesso anche rivali. Fu con l’avvento dei Romani che abbiamo per la prima volta traccia scritta della conformazione demografica della Sardegna.

Gli storici dell’Antica Roma si dilungarono parecchio nel descrivere i popoli conquistati, le loro tradizioni e le loro caratteristiche. Grazie a questi scritti possiamo oggi ricostruire i nomi e le provenienze delle diverse tribù nuragiche, la maggior parte delle quali venne sottomessa proprio dal dominatore arrivato dall’altra sponda del Tirreno. E’ stato poi Giovanni Lilliu a tracciare un quadro completo delle diverse popolazioni.

Il professore suddivise principalmente l’Isola in  tre civiltà distinte: gli Iolei (O Iliesi/Iliensi) nel Sud e Centro Sardegna, praticamente dal sud fino all’inizio del Goceano; i Balari nell’attuale Logudoro, nel Sassarese e nel Marghine e i Corsi in Gallura.

I primi sarebbero stati una popolazione indigena e stabilita in Sardegna fin dal Neolitico. Al suo interno sono individuabili diverse entità etniche. I Balari sarebbero stati invece una popolazione di origine indoeuropea, probabilmente arrivati nell’Isola dall’Europa occidentale e imparentati geneticamente con le popolazioni delle Baleari. Il terzo gruppo invece proveniva probabilmente dalla vicina Corsica, anche se forse la loro origine era ligure. Questi ultimi si stabilirono in Gallura, dando origine a quella specificità della zona che ancora oggi si può percepire dalla lingua e da alcune tradizioni.

All’interno di questi macrogruppi se ne possono individuare diverse decine:

Dal 19 al 22 giugno, il Piazzale Multipiano di Via Monsignor Virgilio a Tortolì si trasformerà nel cuore pulsante del sapore globale, ospitando l’unica tappa ogliastrina della “Festa del Gusto Internazionale”. La kermesse, interamente dedicata al “cibo di strada” proveniente da ogni angolo del mondo, torna a Tortolì con il patrocinio del Comune, promettendo quattro giorni di delizie culinarie, birre artigianali e spettacoli dal vivo per tutte le età.

L’ingresso è gratuito ogni giorno, a partire dalle ore 18:00 e fino a tarda sera. Un’offerta gastronomica attende i visitatori, con oltre 60 specialità capaci di soddisfare ogni palato. Sarà un vero e proprio viaggio tra i sapori, che spazierà dal tradizionale “maialetto arrosto” sardo ai classici della cucina italiana come i primi piatti romani, gli arrosticini abruzzesi, il caciocavallo “impiccato” e i panzerotti pugliesi. Non mancheranno le “incursioni” internazionali con waffle belgi, sacher austriaca, paella e sangria spagnole, tacos e burritos messicani, picanha e asado argentino, sushi e street food giapponese, smash burger americani e molto altro.

Ad accompagnare questa esplosione di gusto, una selezione di birre artigianali sarde e le più apprezzate etichette internazionali.

“Siamo felici di ospitare nuovamente a Tortolì la ‘Festa del Gusto Internazionale’, un evento che arricchisce la nostra offerta culturale e turistica”, ha dichiarato Rita Cocco, assessora al Turismo e Cultura del Comune di Tortolì. “Il patrocinio a questa manifestazione, testimonia il nostro impegno nel proporre eventi che si svolgono nelle grandi città, al fine di attrarre visitatori e offrire ai nostri concittadini un’esperienza alternativa. Questo appuntamento è un’occasione magnifica per gustare sapori da ogni parte del mondo, ma anche per vivere la nostra città in un clima di festa e condivisione, grazie anche agli spettacoli serali che animeranno il Piazzale Multipiano”, ha concluso l’assessora.

Ogni sera, a partire dalle 21:00, il palco centrale ospiterà un ricco programma di spettacoli e musica dal vivo, pensati per coinvolgere un pubblico vasto e variegato:

 * Giovedì 19 giugno: La serata si aprirà con il live country d’autore degli Highwayman & Riky Memphis, seguiti dai ritmi latini e dalla sensualità carioca del Maria Brasil Show.

 * Venerdì 20 giugno: Le affascinanti danze del ventre con le artiste di ASD Esha anticiperanno “La noche latina” con Alexis Castor Live.

 * Sabato 21 giugno: Il travolgente show rockabilly dei Patrick and the Crazy Slivers farà scatenare il pubblico.

 * Domenica 22 giugno: La festa si chiuderà con un DJ set speciale di Anthony Zella, che farà rivivere gli indimenticabili successi degli anni ’80, ’90 e 2000.