L’Ogliastra in festa apre le porte ai primi ospiti IT.A.CÀ Migranti e Viaggiatori – Festival del Turismo Responsabile ha inizio da Lanusei. Nella cittadina adagiata tra le colline e i monti, tutta la giornata di domani sarà il momento ideale per vivere il festival salutando l’estate e accogliendo l’autunno alle porte. Da tutta l’isola arrivano gli ospiti d’onore, gli esperti, gli amanti della natura e i viaggiatori per cogliere le innumerevoli occasioni di dibattiti, visite guidate, laboratori, degustazioni e incontri. Lanusei domani offrirà le emozioni più forti per il palato e il cuore.

Un grande evento con lo sguardo sul tema “Tutta un’Altra Storia – Le comunità raccontano i territori” ricco di esperienze e attività legate alla sostenibilità e all’ambiente in uno dei luoghi più belli e autentici della Sardegna: l’Ogliastra.

Dalle h 9.00 del mattino di sabato 9 settembre si potrà partecipare alla escursioni in E- Bike tra Bosco Seleni e Punta Tricoli un viaggio sui pedali delle biciclette facilitate per scoprire la natura straordinaria che circonda Lanusei. Alla stessa ora sarà alternativamente possibile seguire il trekking del miele fare una visita guidata nel mondo dell’apicoltura, le tecniche di produzione e la scoperta delle sue varietà. Nell’azienda Perd’e Sorris di Lanusei si potranno conoscere nuovi gusti del nettare naturale. Alla stessa ora si potrà partire alla scoperta del miele insieme alla famiglia che Aresu aprirà direttamente le porte della propria casa nell’azienda Apicoltura S’Arega in cui verrà illustrato l’alveare e la vita delle api grazie ai gesti esperti di Salvatore e il laboratorio in cui il prodotto verrà preparato per essere distribuito. Seguirà una piccola degustazione.

Alle h 9.30 anche un appuntamento con la storia per un viaggio inaspettato nel Nur Archeopark. La visita avrà inizio nel parco archeologico che conserva due Tombe dei Giganti, per poi proseguire verso il Villaggio nuragico per vedere le tracce delle comunità che hanno vissuto oltre tremila anni fa e fatto parte della grande Civiltà Nuragica, una delle più floride e importanti del Mediterraneo. La visita proseguirà al Nur Archeopark, un parco tematico all’aria aperta incentrato sulla misteriosa Civiltà nuragica. La passeggiata si svilupperà attraverso quindici punti di interesse, alcune riproduzioni a dimensione reale di edifici e monumenti dell’antichità sarda. Al termine della visita, è previsto il viaggio gustativo di alcuni prodotti a chilometro zero del territorio.

Alle 15.30 una classe privilegiata di curiosi del gusto potrà partecipare al laboratorio di culurgiones, il piatto punta di diamante della gastronomia locale. Le donne di Lanusei mostreranno la tecnica di chiusura del raviolo a spiga per un insolito laboratorio di manualità e segreti del ricamo con la pasta fresca. I laboratori si svolgeranno seguendo l’approccio esperienziale che porterà bimbi e adulti a cimentarsi nella gestualità dei procedimenti di preparazione dell’inimitabile culurgione ogliastrino, in modo creativo ed emozionale. Nel Lab Kids delle 15:30, guidati dalla chef Marina Loi, i piccoli impastatori proveranno a chiudere il culurgione con la caratteristica cucitura a spighitta. Alle 16.30 sarà la volta degli adulti che intendono avventurarsi tra impasti e chiusure a spighitta, seguendo gli abili gesti delle esperte culurgionatrici lanuseine, che metteranno a disposizione il loro sapere.

Alle 18.00 la giornata del Festival proseguirà con la cultura: libri e musica saranno i protagonisti dell’appuntamento “Cibiamoci di…libri” che vedrà ospite d’onore Pietro Catzola il cuoco dei Presidenti della Repubblica che presenterà il suo libro “…E non chiamatemi chef”. Nel Museo Civico Ferrai il cuoco originario di Triei sarà in dialogo con il giornalista Giacomo Mameli e con lo studioso della storia e della cultura orale sarda Ivan Marongiu.

Alle 21.00 gran finale nell’area spettacoli dell’Ex Istituto Salesiano con il concerto di Fiorella Mannoia per il Festival Rocce Rosse Blues.

Palazzo Valentini ha ospitato un evento ricco di suggestioni e significati: una giornata che ha unito eccellenze agroalimentari, memoria culturale e impegno sociale, portando nel cuore della Capitale il volto autentico della Sardegna. Il titolo della manifestazione, “Dalla Terra alla Tavola”, racconta già l’anima dell’iniziativa, promossa da Confesercenti insieme all’Assessorato al Turismo della Regione Sardegna, con il sostegno della Città metropolitana di Roma Capitale.

Tra gli ospiti d’eccezione, anche Giulia Mura, imprenditrice olearia originaria dell’Ogliastra e fondatrice dell’Oleificio Pelau, una realtà che incarna il nuovo volto dell’oleoturismo in Sardegna. Con i suoi oli pluripremiati, Mura ha rappresentato non solo la qualità del prodotto sardo, ma anche una visione femminile e moderna dell’impresa agricola legata alla terra e alla sostenibilità.

L’iniziativa ha trasformato gli spazi storici di Palazzo Valentini in un percorso sensoriale tra stand, degustazioni e racconti. Produttori arrivati da ogni angolo dell’isola hanno presentato le loro specialità, simboli di una filiera corta fondata sulla prossimità, la trasparenza e la cura del territorio. Un modello economico sempre più riconosciuto come motore di sviluppo locale e benessere collettivo.

Ad aprire la giornata, il saluto istituzionale del Vicesindaco Pierluigi Sanna, che ha ribadito l’importanza del legame storico e culturale che unisce la comunità sarda alla città di Roma, una presenza che ha contribuito a plasmare l’identità gastronomica e sociale della Capitale.

Non solo enogastronomia, ma anche cultura e riflessione civile. La scrittrice e saggista Neria De Giovanni ha presentato “Grazia Deledda. Un Nobel in cucina”, un libro che intreccia la narrativa della scrittrice nuorese con i sapori della sua terra, restituendo un ritratto inedito e profondamente umano della vincitrice del Nobel. La cucina diventa così chiave per riscoprire un’eredità letteraria ancora troppo poco valorizzata, soprattutto tra i più giovani.

La seconda parte dell’evento ha ospitato la presentazione del progetto “Il coraggio di parlare, la violenza nascosta contro le donne”, a cura di Nadia Accetti, fondatrice di Donna Donna Onlus. Un momento di ascolto e condivisione, volto a sensibilizzare su un tema cruciale come la violenza di genere, spesso celata tra le pieghe del quotidiano.

Vitalia Scano e Giulia Mura con i colleghi a Roma

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