La Sardegna, si sa, ha una grande tradizione nella produzione dei coltelli. “Sa leppa” – questo il nome comune – è un oggetto che ogni sardo che si rispetti possiede e usa per affettare le migliori prelibatezze nostrane.

I paesi con maggiore tradizione nella produzione sono senza dubbio Pattada, Santu Lussurgiu e Arbus. Quello che molti non sanno è che in quest’ultimo comune si trova il coltello più pesante, e fino a pochi anni fa anche più grande, del mondo.

Il merito è tutto di un grande amante ed esperto di coltelli del posto, Paolo Pusceddu, che proprio ad Arbus ha dato vita al “Museo del coltello”, dove sono custodite tutte le arburesi più belle. L'”Arburesa” più grande si trova al centro di questo museo ed è stata costruita da Pusceddu negli anni ’90. È lunga 4,85 metri e pesa la bellezza di 295 chili.

Nel 1996 è entrata nel Guinnes dei primati come il coltello a serramanico più grande e pesante del mondo, ma da qualche anno il primato del più grande (ma non del più pesante) è stato “scippato” da un altro coltello sardo, la “Pattadesa” di 5,65 metri costruita dall’artigiano gallurese Gianmario Tedde.

Una giornata speciale e ricca di emozione quella vissuta oggi nella casa di riposo Ogliastra Futura di Bari Sardo, dove è stato celebrato il 101esimo compleanno della signora Assunta Carta, originaria di Villaputzu.

Circondata dall’affetto degli ospiti e del personale della struttura, Assunta ha spento le sue candeline in un clima di festa e condivisione. Non sono mancati sorrisi, auguri e momenti di gioia per un traguardo così importante, che rappresenta una vita lunga e ricca di esperienze.

La signora Assunta, con la sua dolcezza e la sua presenza, è un punto di riferimento all’interno della struttura, dove è molto amata da tutti. Il personale ha voluto dedicarle una celebrazione speciale, rendendo questa giornata ancora più significativa.