La Sardegna, si sa, ha una grande tradizione nella produzione dei coltelli. “Sa leppa” – questo il nome comune – è un oggetto che ogni sardo che si rispetti possiede e usa per affettare le migliori prelibatezze nostrane.

I paesi con maggiore tradizione nella produzione sono senza dubbio Pattada, Santu Lussurgiu e Arbus. Quello che molti non sanno è che in quest’ultimo comune si trova il coltello più pesante, e fino a pochi anni fa anche più grande, del mondo.

Il merito è tutto di un grande amante ed esperto di coltelli del posto, Paolo Pusceddu, che proprio ad Arbus ha dato vita al “Museo del coltello”, dove sono custodite tutte le arburesi più belle. L'”Arburesa” più grande si trova al centro di questo museo ed è stata costruita da Pusceddu negli anni ’90. È lunga 4,85 metri e pesa la bellezza di 295 chili.

Nel 1996 è entrata nel Guinnes dei primati come il coltello a serramanico più grande e pesante del mondo, ma da qualche anno il primato del più grande (ma non del più pesante) è stato “scippato” da un altro coltello sardo, la “Pattadesa” di 5,65 metri costruita dall’artigiano gallurese Gianmario Tedde.

Record di accessi alle spiagge di Baunei grazie al sistema di prenotazione innovativo.

La costa di Baunei ha registrato numeri straordinari nella stagione turistica, con un milione di sbarchi gestiti attraverso un innovativo sistema a numero chiuso. Da maggio a ottobre, oltre 360mila persone hanno scelto di visitare le splendide spiagge locali, approfittando della novità della prenotazione tramite QR code. Questo strumento ha permesso un accesso regolamentato e sostenibile a rinomate località balneari, garantendo così la salvaguardia dell’ambiente e la qualità dell’esperienza dei turisti.

Le minicrociere che hanno condotto i visitatori verso tre diverse spiagge sono partite dai porti di Santa Maria Navarrese, Arbatax, Cala Gonone, Marina di Orosei e La Caletta, rendendo possibile un’affluenza controllata e ordinata. Questi dati, ufficializzati dal sindaco Stefano Monni e da Carlo Gaspa, responsabile del sistema di gestione, riflettono l’efficacia dell’algoritmo sviluppato dalla società Eager, appositamente incaricata dal comune di Baunei per regolare gli sbarchi lungo il tratto costiero che comprende località incantevoli come Cala Gabbiani, Cala Luna, Cala Mariolu, Cala Biriala e Cala Sisine. Grazie a questo approccio innovativo, la stagione turistica non solo si è rivelata un successo in termini di numeri, ma ha anche aperto la strada a un modello di fruizione sostenibile delle risorse naturali del territorio.