La suggestiva danza dei Mamuthones e Issohadores in Brasile.

Le tipiche maschere di Mamoiada in questi giorni hanno sfilato a Rio de Janeiro in occasione della “VII Settimana della Cucina Italiana nel Mondo”.

Dopo aver sfilato nel centro della metropoli del Paese sudamericano, i Mamuthones e Issohadores sì sono esibiti anche ai piedi del famoso monumento “Cristo Redentore” posto in cima al monte Corcovado.

A testimoniare lo storico evento, il video postato dal gruppo sui social: https://fb.watch/h4yH0aTuHW/

Accompagnato al post, la didascalia: “La campagna di Rio de Janeiro dei Mamuthones e Issohadores Pro Loco di Mamoiada termina così, con l’onore di poter sfilare in uno dei luoghi più suggestivi e spirituali al mondo.
C’è la convinzione di aver fatto qualcosa di veramente grande e importante per tutta la Nostra comunità, perché qualunque sia la manifestazione o lo Stato in cui ci troviamo chi vince sempre è Mamoiada. Non ci sono parole per descrivere l’emozione di aver sfilato in una delle 7 meraviglie del Mondo…sempre più consapevoli che anche se non siamo tra le prime 7 della lista non ci siamo lontani…”

Sabato 26 luglio, il cuore di Baunei tornerà a battere al ritmo della tradizione con la XXI edizione della Sagra del Maialetto, uno degli appuntamenti più attesi dell’estate in Ogliastra. A partire dalle 18, Piazza Bingigedda si trasformerà in un grande palcoscenico del gusto, dove sapori autentici, musica e spirito comunitario daranno vita a una serata indimenticabile.

Organizzata dalla Pro Loco “Annibale Simonini”, in collaborazione con il gruppo “Gli Amici della Sagra” e con il patrocinio del Comune di Baunei, la manifestazione è un omaggio a uno dei piatti simbolo della cultura gastronomica sarda: il maialetto arrosto. La preparazione segue la tradizionale cottura alla brace, lenta e paziente, eseguita con maestria secondo l’antica sapienza contadina, per ottenere una carne tenera, saporita e profumata.

Ogni porzione sarà accompagnata da pane carasau, formaggio locale e un generoso bicchiere di vino, offrendo ai visitatori un autentico viaggio nei sapori dell’isola.

Sagra maialetto Baunei, lo scatto di una passata edizione

Non solo gastronomia: la serata sarà animata da musica dal vivo che inviterà il pubblico a ballare e a godersi l’atmosfera conviviale tipica delle feste popolari sarde. Una cornice ideale per far incontrare generazioni diverse, residenti e turisti, in un momento di condivisione semplice ma profondo.

Nel corso degli anni, la Sagra del Maialetto si è affermata come evento identitario per la comunità baunese, capace di attrarre un pubblico sempre più vasto grazie alla qualità dell’offerta e all’autenticità dell’esperienza. È una vera celebrazione della tradizione pastorale, del territorio e dell’ospitalità che contraddistingue questa parte di Sardegna.

L’invito è aperto a tutti: partecipare alla Sagra del Maialetto significa assaporare la storia, scoprire l’anima di Baunei e vivere una serata dove gusto, musica e allegria si fondono in un’unica grande festa.

Sagra maialetto Baunei, lo scatto di una passata edizione

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