È il 19 agosto del 1967 quando Aurelio Baghino, concessionario della Fiat per la provincia di Nuoro, sparisce dalla sua villa di Cala Liberotto.

L’anziano è sdraiato in poltrona quando i rapitori irrompono in casa. La domestica viene legata e imbavagliata. Moglie e figlia del commerciante non si trovano lì, sono uscite. Di lì a poco ritornano: Aurelio Baghino è svenuto sul divano. I malviventi tentano di rianimarlo, poi lo portano via.

Le donne provano a fare breccia nel cuore dei malviventi, Baghino, ormai settantenne, è anche malato di cuore, ma loro non si lasciano intenerire e scappano con l’ostaggio. Non tornerà mai a casa.

Vengono condannati per questo fatto Aldo Gungui (Mamoiada), Pietro Ruiu (Nuoro), Gavino Casagrande (Oniferi), Pietro Lunesu (Oniferi).

Tra le tante immagini che compongono il murale dei record di Franco Mascia a Tortolì, ce n’è una che colpisce in modo particolare per la sua forza evocativa: delle mani che chiudono con cura i culurgiones, il primo piatto tipico per eccellenza dell’Ogliastra. Un dettaglio che va ben oltre la semplice rappresentazione gastronomica, perché racchiude in sé la memoria, l’identità e il valore delle tradizioni tramandate di generazione in generazione.

Il murale, realizzato nella zona industriale di Tortolì, è una vera e propria opera monumentale: 432 metri di pittura che raccontano, attraverso figure e simboli, la storia della città e le persone che ne hanno segnato la crescita. In questo immenso racconto visivo, le mani che modellano la pasta diventano il simbolo della sapienza femminile, della quotidianità domestica e dell’orgoglio di una comunità che si riconosce nei suoi gesti più autentici.

Per questo il murale di Mascia ha scelto di raccontarli: perché nelle pieghe della pasta si riflette l’anima di un intero territorio.

Così, accanto ai volti, alle scene storiche e agli omaggi a chi ha contribuito allo sviluppo di Tortolì, il dettaglio delle mani che chiudono i culurgiones ci ricorda che l’identità di un popolo si costruisce anche a tavola, nei gesti quotidiani che diventano memoria collettiva.