Pietro Catzola, ogliastrino di Triei, dal 1989 è il cuoco del Quirinale, il cuoco dei Presidenti.

Martedì 8 agosto sarà ospite della manifestazione “Una torre di Libri”, in cui racconterà la sua storia e le ricette di un cuoco d’eccezione, che attraverso trionfi ed errori, soddisfazioni e delusioni, è riuscito a rimanere fedele a se stesso, ai sapori e ai profumi della sua terra, alla genuinità della tradizione gastronomica italiana e sarda. Un’appassionata storia personale corredata di ricette, una vera miniera di ricordi e aneddoti, pietanze e consigli.

Appuntamento martedì 8 agosto alle 21.30 a Santa Maria Navarrese, in piazza Principessa di Navarra per la presentazione del libro “Il cuoco dei Presidenti”. Dialogherà con l’autore Giusy Ferreli.

Una mattinata che resterà scolpita nella memoria collettiva dell’Isola. Con la presenza autorevole del Presidente della Repubblica Sergio Mattarella, Nuoro ha dato ufficialmente il via alle celebrazioni per l’Anno Deleddiano, a un secolo esatto dal conferimento del Premio Nobel alla scrittrice che ha saputo raccontare il cuore della Sardegna al mondo intero.

Il Presidente Sergio Mattarella con Alessandra Todde, Presidente della Regione Sardegna, e con Emiliano Fenu, Sindaco di Nuoro, in occasione delle celebrazioni per il centenario del conferimento del Premio Nobel a Grazia Deledda
(foto di Francesco Ammendola – Ufficio per la Stampa e la Comunicazione della Presidenza della Repubblica)

Davanti a una platea gremita di sindaci, autorità e, soprattutto, moltissimi studenti, l’evento non si è limitato al ricordo accademico, ma si è trasformato in un potente richiamo al valore civile della conoscenza.

Il fulcro del discorso inaugurale ha toccato le corde della responsabilità individuale. Citando una frase di Grazia Deledda — “tutto forse potrà essere vinto” — è stato lanciato un messaggio chiaro alle nuove generazioni: quella della scrittrice non è una semplice speranza passiva, ma una dichiarazione d’intenti. In un mondo complesso, la lezione deleddiana insegna che sebbene nulla sia regalato, nulla è precluso a chi sceglie l’impegno e l’autodeterminazione.

Il Presidente Sergio Mattarella visita la casa natale di Grazia Deledda
(foto di Francesco Ammendola – Ufficio per la Stampa e la Comunicazione della Presidenza della Repubblica)

L’opera di Deledda è stata analizzata non solo per i suoi meriti letterari, ma come pilastro della modernità sarda. Un filo rosso che la lega ad altri giganti della nostra storia: Antonio Gramsci, che ha trasformato la marginalità in uno strumento critico per decodificare il potere; Emilio Lussu, che ha elevato la responsabilità civile e l’impegno democratico a scelta di vita coerente. Tre storie diverse con una lezione comune: la capacità della Sardegna di parlare linguaggi universali partendo dalle proprie radici.

La visita alla casa natale della scrittrice ha suggellato una mattinata che ha superato la dimensione della mera commemorazione. Da Nuoro è emerso un richiamo preciso: la cultura è il motore della vita democratica. “Investire nella scuola e nella conoscenza non è un accessorio, ma una precisa scelta politica che definisce il futuro della Sardegna.” La giornata si chiude con la consapevolezza che celebrare Grazia Deledda oggi significa, innanzitutto, scommettere sul talento e sulla consapevolezza di chi abiterà il domani.