Pietro Catzola, ogliastrino di Triei, dal 1989 è il cuoco del Quirinale, il cuoco dei Presidenti.

Martedì 8 agosto sarà ospite della manifestazione “Una torre di Libri”, in cui racconterà la sua storia e le ricette di un cuoco d’eccezione, che attraverso trionfi ed errori, soddisfazioni e delusioni, è riuscito a rimanere fedele a se stesso, ai sapori e ai profumi della sua terra, alla genuinità della tradizione gastronomica italiana e sarda. Un’appassionata storia personale corredata di ricette, una vera miniera di ricordi e aneddoti, pietanze e consigli.

Appuntamento martedì 8 agosto alle 21.30 a Santa Maria Navarrese, in piazza Principessa di Navarra per la presentazione del libro “Il cuoco dei Presidenti”. Dialogherà con l’autore Giusy Ferreli.

Come ampiamente previsto dai modelli meteorologici e annunciato dall’esperto Matteo Tidili, la Sardegna è ufficialmente entrata nel vivo della prima vera irruzione di aria fredda polare marittima della stagione. La saccatura nord-atlantica, affondata nel Mediterraneo attraverso il Golfo del Leone, ha mantenuto le promesse: nella notte la neve è tornata a imbiancare il massiccio del Gennargentu.

Cima Bruncu Spina – Foto webcam Sardegna Clima

Le foto che arrivano dai rilievi principali dell’Isola testimoniano un risveglio diverso: dopo un’annata “tristemente brulla”, i primi centimetri di neve hanno coperto le vette più alte. Non si tratta di accumuli record, ma di un segnale fondamentale di rottura con la siccità dei mesi scorsi.

Bruncu Spina – Foto webcam Sardegna Clima

Il fronte freddo non ha risparmiato le zone pianeggianti e costiere: piogge ben distribuite hanno attraversato l’intero territorio regionale, partendo dalla Nurra e scivolando verso il resto dell’Isola. Il passaggio di linee convettive ha innescato temporali localmente violenti, alimentati dalla ciclogenesi formatasi tra la Costa Azzurra e il mare di Sardegna.

Su Filariu – Foto webcam Sardegna Clima

La dinamica meteo resta complessa e in rapida evoluzione. Ecco il dettaglio per la giornata di oggi: dopo le precipitazioni notturne, si registrano ampie ma temporanee schiarite. La variabilità resta però protagonista, con rovesci sparsi possibili soprattutto sui settori occidentali e sud-occidentali. Di sera e nella notte è atteso un nuovo impulso instabile in discesa dal Nord. Questo fronte si sposterà rapidamente verso i settori orientali e, tra la serata e la notte successiva, colpirà il Sud dell’Isola, con particolare insistenza sul settore sud-orientale.

Su Separadorgiu – Foto webcam Sardegna Clima

Le temperature rimarranno basse, mantenendo il clima tipicamente invernale su tutta la regione. La raccomandazione resta quella di prestare attenzione alla viabilità nelle zone interne, dove il calo termico potrebbe favorire nuove gelate.