Quella di sabato 22 luglio a Baunei sarà l’edizione della Sagra del maialetto n. 19. La star sarà come sempre lui, il maialetto, piatto della tradizione baunese, conosciuto per la sua prelibatezza.

Gli organizzatori della Sagra e la Pro loco, protagonisti delle ultime edizioni di successo, sono al lavoro da settimane per organizzare uno degli eventi più attesi dell’estate baunese. Anche quest’anno il grande braciere verrà allestito nella centralissima Piazza Bingigedda, dove dalle 14.00 potranno essere seguite le operazioni di cottura del maxi arrosto. Non solo enogastronomia ma anche divertimento per tutti con la rodata coppia di maestri di ballo Tonino e Rita che faranno ballare i tormentoni dell’estate 2023 e i classici dei balli di gruppo ai presenti in Piazza.

“Stiamo lavorando con impegno e passione da settimane alla programmazione dell’evento” – afferma Stefano Tuligi dell’organizzazione –. Vogliamo regalare una serata indimenticabile alle tantissime persone che sceglieranno di venire a Baunei per gustare uno dei piatti simbolo della nostra cucina tradizionale”.

“Siamo felici che anche quest’anno la Sagra venga organizzata – commenta Rinaldo Gaias, Assessore al turismo del comune di Baunei – confermiamo il nostro impegno a sostegno di questa tipologia di eventi che danno la possibilità di far conoscere ad un pubblico sempre più vasto il nostro paese”.

L’auspicio degli organizzatori è quello che la Sagra del maialetto consenta di portare nuova linfa economica per tutte le attività che operano nel territorio e consenta di esportare il nome di Baunei oltre i confini regionali.

Appuntamento dunque a Baunei, sabato 22 luglio.

Il 28 gennaio, alle 12.15 al Teatro San Francesco di Tortolì, andrà in scena lo spettacolo “Senza Memoria”, prodotto da Il Crogiuolo grazie al contributo dell’Assessorato alla Cultura del Comune.

Ideato e interpretato da Gisella Vacca, con la partecipazione di Andrea Cocco al pianoforte, lo spettacolo fa parte della rassegna “Pace in terra”, organizzata da Il Crogiuolo.

“Senza Memoria” è un percorso teatrale che invita a riflettere sugli orrori della Shoah e sugli olocausti di ieri e di oggi, sottolineando quanto sia facile dimenticare e perdere elementi fondamentali di umanità.

Secondo le parole della stessa Gisella Vacca, “la memoria celebrata della Shoah dovrebbe esigere il lungo termine; la commemorazione dello sterminio per antonomasia dovrebbe costringerci a riflettere quotidianamente su come sia facile dimenticare e smarrire elementi essenziali di umanità… La Shoah non è servita, come non è servita la testimonianza degli innumerevoli genocidi che costellano la storia dell’umanità, segnandola con marchi di disonore”.

Un appuntamento importante per ricordare, riflettere e mantenere viva la memoria delle tragedie che hanno segnato la storia e continuano a essere monito per il presente.