Lo sapevate? Anche in Sardegna si produce un ottimo gin dalle bacche del nostro ginepro selvatico.

La Pure Sardinia, azienda sassarese produce un gin utilizzando esclusivamente bacche di ginepro selvatico cresciuto spontaneamente nelle coste della Sardegna e raccolte a mano, distillato da un alambicco di rame alimentato da una caldaia a vapore. Il risultato è un liquore dall’aspetto cristallino dal profumo unico, capace di conquistare i migliori intenditori, a iniziare dagli inglesi. Un prodotto artigianale prodotto in poche migliaia di bottiglie.

Il gin made in Sardinia è prodotto rigorosamente con le bacche di piante di ginepro selvatico, raccolte a mano e cresciute spontaneamente sulla costa occidentale dell’isola, la più battuta dai venti. Quelle bacche, ricoperte dalla salsedine, danno infatti al gin un sapore sapido e unico che sta conquistando gli intenditori, anche all’estero.

Se ne sono accorti anche gli esperti della rivista “Gambero Rosso”. Nell’elenco dei 15 gin italiani da provare assolutamente c’è anche “Solo wild gin”, prodotto da Pure Sardinia. E c’è anche una versione invecchiata, “Doro gin”. Negli scorsi decenni diverse aziende inglesi si rifornivano in Sardegna per le materie prime da utilizzare per la produzione dei propri gin. Adesso la svolta: anche la Sardegna ha imparato a distillare il ginepro nel miglior modo possibile.

Manomissioni sulla Statale 125: il postino ladro che svuotava i pacchi dell’e-commerce.

L’ombra del reato si allunga lungo i tornanti dell’Orientale Sarda, dove quella che sembrava una normale routine di consegna si è trasformata in un sistematico saccheggio ai danni di ignari cittadini; l’indagine, condotta con estrema precisione dagli uomini del Corpo Forestale della stazione di Villaputzu, ha infatti portato alla luce un inquietante meccanismo di violazione della corrispondenza.

Tutto ha avuto inizio dal ritrovamento di numerosi involucri e scatole, chiaramente riconducibili ad acquisti effettuati online, abbandonati senza cura tra la vegetazione a ridosso della Strada Statale 125; questo insolito accumulo di rifiuti ha insospettito gli inquirenti, i quali hanno immediatamente ipotizzato che dietro quel degrado ambientale si celasse un illecito ben più articolato.

Attraverso una serie di mirati servizi di osservazione e appostamenti strategici lungo il tragitto che collega Cagliari al centro di smistamento di Tortolì, i Forestali sono riusciti a incastrare un addetto al trasporto postale proprio mentre entrava in azione; l’uomo, approfittando della solitudine del viaggio e della fiducia riposta nel suo ruolo di pubblico servizio, violava deliberatamente i sigilli di sicurezza del furgone per frugare tra i pacchi e appropriarsi della merce più appetibile destinata ai destinatari sardi. Il modus operandi era tanto semplice quanto audace: una volta scelto il bottino, l’indagato si sbarazzava degli imballaggi ormai vuoti lanciandoli lungo la carreggiata, convinto probabilmente che la zona impervia dell’Orientale avrebbe garantito l’impunità.

Al momento, la posizione del trasportatore è estremamente delicata, poiché deve rispondere delle pesanti accuse di abbandono di rifiuti e violazione di sigilli, ma il raggio dell’inchiesta promette di allargarsi ulteriormente; la perquisizione domiciliare eseguita presso l’abitazione dell’uomo ha infatti permesso di rinvenire parte della refurtiva, confermando i sospetti circa una condotta reiterata nel tempo. Le indagini proseguono ora in stretta collaborazione con le autorità postali per mappare con esattezza l’entità degli ammanchi e accertare se vi siano altre responsabilità in merito all’appropriazione indebita di beni che non sono mai giunti a destinazione; resta l’amarezza per un servizio essenziale tradito da chi avrebbe dovuto garantirne l’integrità, trasformando un tratto di strada panoramica in una discarica di sogni e acquisti infranti.