Domani, 39 comuni in Sardegna andranno alle urne per eleggere i sindaci e rinnovare i consigli comunali. La votazione sarà aperta dalle 7 alle 23 di domenica 28 maggio e dalle 7 alle 15 di lunedì 29 maggio. Solo Assemini e Iglesias potrebbero andare al ballottaggio l’11 e il 12 giugno.

Nell’elezione dei sindaci e dei consigli comunali in Sardegna, domani ci saranno 37 comuni coinvolti nella votazione. Otto comuni sono presenti nel Nuorese, dodici in provincia di Oristano, sei nel Nord Sardegna e 11 nel Sud Sardegna.

Per votare, è necessario presentare un documento d’identità e la tessera elettorale.

Nei comuni con meno di 15.000 abitanti, si può votare il candidato sindaco o la lista collegata o sia il candidato che la lista collegata. Invece, nei comuni con più di 15.000 abitanti, si può votare il candidato sindaco, votare solo una delle liste collegate al candidato sindaco o effettuare un voto disgiunto.

Per essere eletto al primo turno, un candidato deve ottenere il 50% più uno dei voti. In caso contrario, si terrà un ballottaggio il 11 e il 12 giugno tra i due candidati più votati.

È possibile esprimere una preferenza solo nei comuni con meno di 5.000 abitanti. Nei comuni con 5.000 o più abitanti, è possibile esprimere due preferenze, a patto che riguardino candidati di genere diverso, altrimenti la seconda preferenza viene annullata.

In caso di unico candidato sindaco nei piccoli comuni, il quorum per l’elezione è del 40% degli elettori iscritti alle liste elettorali del comune. Inoltre, il candidato deve ottenere un numero di voti validi non inferiore al 50% dei votanti. Se non viene raggiunto il quorum, scatta il commissariamento del comune.

Tertenia è uno dei cuori della cosiddetta Blue Zone sarda, una delle cinque aree al mondo dove si registra la più alta concentrazione di centenari. È in questo contesto che Beatrice Foddis, 27 anni, ha scelto di costruire il proprio progetto imprenditoriale, partendo dall’azienda agricola di famiglia e trasformandola in un esempio di agricoltura al passo con i tempi.

«L’innovazione è fondamentale, ma non deve mai cancellare le nostre tradizioni», spiega Beatrice. Il suo lavoro nasce dal territorio e per il territorio. I pascoli naturali, arricchiti da lentischio, mirto e corbezzolo, conferiscono aromi unici al latte e alla carne, creando una materia prima di altissima qualità. Una parte del latte viene trasformata quotidianamente in formaggio, ancora oggi lavorato con il vecchio pentolone del nonno e con attrezzi in legno, secondo pratiche artigianali che Beatrice ha deciso di preservare pur integrandole con soluzioni innovative capaci di migliorare l’organizzazione del lavoro e ridurre i tempi di produzione.

Per lei, la cultura agropastorale non è solo un’attività economica ma un patrimonio identitario della Sardegna, da tutelare e allo stesso tempo da rendere accessibile anche ai turisti, sempre più interessati a esperienze autentiche legate al cibo e al territorio.

Il prodotto simbolo dell’Azienda Foddis è un caprino ottenuto da capre sarde allevate allo stato semibrado, alimentate esclusivamente al pascolo e lavorate a latte crudo, senza additivi. Un prodotto che sintetizza il modello produttivo dell’azienda: naturale, trasparente e legato all’ambiente.

Questo approccio le ha valso, nel novembre scorso, un importante riconoscimento nazionale: ha vinto l’Oscar Green di Coldiretti nella categoria Agri-Influencer, premio assegnato ai giovani capaci di raccontare e valorizzare il mondo agricolo attraverso i nuovi linguaggi digitali.

Accanto all’attività in azienda, Beatrice è anche delegata dei Giovani Coldiretti Nuoro-Ogliastra. Un ruolo che le ha permesso di entrare in contatto con altri giovani imprenditori agricoli del territorio, molti dei quali portano avanti attività tramandate da generazioni, puntando sulla qualità e sull’innovazione. Non a caso, la provincia di Nuoro-Ogliastra è oggi la prima in Italia per numero di giovani occupati nel settore agricolo.

La sostenibilità è uno dei pilastri della sua visione. Il pascolo brado, spiega, crea un equilibrio naturale tra animali e ambiente: i sentieri sono calpestati solo dal bestiame, il pascolo nutre gli animali e gli animali contribuiscono alla cura del territorio. Un modello che riflette una concezione dell’agricoltura come sistema vivo e interdipendente.

Le sue giornate non seguono orari fissi. Inizia presto e non sa mai quando finirà. «Odio la monotonia», racconta. Il lavoro è intenso, ma è anche una scelta di vita: «Ho trasformato la mia passione in lavoro e ho la possibilità di decidere il mio percorso».

Per il futuro, Beatrice Foddis guarda a un progetto preciso: la realizzazione di un piccolo caseificio, pensato per completare la filiera e dare ulteriore valore alla produzione aziendale. Un passo che rappresenta non un allontanamento, ma un ulteriore investimento in quel territorio che ha scelto di non lasciare e che continua a raccontare, ogni giorno, attraverso il suo lavoro.

Beatrice Foddis

Beatrice Foddis

Beatrice Foddis

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