Credenze popolari sarde. Perché si dice porti male rovesciare olio e sale?
In Sardegna ( ma non solo) per tanto tempo si è creduto che rovesciare olio e sale portasse sfortuna. Oggi vi spieghiamo quali sono le ragioni – molto antiche – alla base di questa credenza popolare.
In Sardegna ( ma non solo) per tanto tempo si è creduto che rovesciare olio e sale portasse sfortuna. Oggi vi spieghiamo quali sono le ragioni – molto antiche – alla base di questa credenza popolare.
Ci sono molte credenze popolari che si tramandano da generazioni in cucina, ma le più famose e conosciute sono quelle relative all’utilizzo di sale e olio.
Il sale, da sempre considerato un bene pregiato, era utilizzato già dagli antichi Romani come strumento di commercio e di pagamento ( da qui il termine “salario”). Rovesciare accidentalmente sale sulla tavola è considerato quindi un presagio di sfortuna e in particolare un segno che denota una futura perdita di denaro.
Inoltre, è molto diffusa la credenza che il sale “non debba passare di mano in mano”, perché in un passaggio della Bibbia si dice che Giuda avesse sparso del sale poco prima di tradire Gesù nell’ultima cena.
Simile è il caso dell’olio. L’olio, tanto apprezzato da essere conosciuto come “oro liquido”, è sempre stato considerato un alimento prezioso e ricco sin da tempi antichi. Involontariamente sciupare dell’olio, versandolo sulla tavola o a terra, è ritenuto un simbolo di spreco e di una sorta di maledizione: un annuncio di sventura e povertà.
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Tortolì, incendio nella zona di Monte Terli: fiamme vicino al ristorante Sa Figamoru, traffico deviato
Le fiamme stanno interessando la vegetazione nei pressi del ristorante Sa Figamoru, in un’area a stretto contatto tra campagna e abitazioni.
Un incendio di interfaccia è divampato nel pomeriggio nella zona di Monte Terli, a ridosso della località balneare di Orrí, destando preoccupazione tra residenti e turisti. Le fiamme stanno interessando la vegetazione nei pressi del noto ristorante Sa Figamoru, in un’area a stretto contatto tra campagna e insediamenti umani.
Sul posto sono immediatamente intervenuti due elicotteri del servizio antincendio, coordinati dal Corpo Forestale e di Vigilanza Ambientale, che sta gestendo le operazioni di spegnimento dall’alto. A terra operano i Vigili del Fuoco del distaccamento di Tortolì, impegnati nel contenimento del fronte del fuoco e nella messa in sicurezza della zona.
Per consentire l’intervento dei mezzi di soccorso e garantire la sicurezza dei cittadini, il traffico verso Orrí è stato temporaneamente deviato. Al momento si monitora l’evolversi della situazione, mentre proseguono le operazioni per circoscrivere e domare il rogo.
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