Oliena dedica un tributa a uno dei suoi figli più nobili.

Ieri è stato inaugurato il murale che l’artista Luigi Columbu ha dedicato a Gianfranco Zola.

Alla cerimonia di presentazione dell’opera, che rientra nel progetto “Xirchendi Zola”, c’erano Magic Box e tutta la comunità olianese.

Oltre al murale il progetto prevede la realizzazione di un libro scritto dai ragazzi di Oliena e di un podcast in lingua sarda che racconta la storia del campione locale.

A raccontare l’inaugurazione del murale e a pubblicare le foto della bella giornata di ieri, giovedì 6 aprile, è il giornalista sportivo Adalberto Scemma: “Gianni Mura ha paragonato Gianfranco Zola a Ulisse, e lo ha raccontato con quella dolcezza ruvida che soltanto la Sardegna, terra del miele amaro, sa regalare. Il mito è così che nasce. Quello di Zola e anche quello di Gigi Riva, che Mura ha visto invece nei panni di Ettore. Da quelle immagini, così immediate, e così evocative, è nato un progetto visionario dal titolo, in sardo, “Xirchendi Zola”, cercando Zola, affidato ai ragazzi della Scuola media di Oliena. Dal mito di Ulisse al mito di Zola, insomma, attraverso il recupero della tradizione orale, immagazzinando tutte le notizie possibili e immaginabili su quanto di Gianfranco la gente del paese ha potuto ricordare (i sogni, i primi gol, gli amici del bar, gli affetti familiari…) rispondendo alle domande dei ragazzi. L’obiettivo è quello di utilizzare i testi per un podcast scritto e parlato, con cadenze favolistiche, rigorosamente in lingua sarda”.

“Si era era ai primi di ottobre, il percorso da seguire era quello tracciato dai ragazzi del Liceo Scientifico Belfiore di Mantova, vincitori del Premio Coni Scuola e Sport – racconta Scemma -. Dal dire al fare c’è voluto niente, in Sardegna è così che funziona. Ci sono volute però, ma è naturale, tutta la passione dei ragazzi di Oliena e la dedizione e il rigore, non quello calcistico, dei loro insegnanti per la regia premurosa di Sebastiano Catte, giornalista e scrittore precettato per acclamazione tra i “Senzabrera & Senzamura” . La gente di Oliena, sa zente, ci ha messo il resto: l’attenzione, il cuore, l’affetto per questo campione di signorile umanità le cui gesta verranno tramandate, da qui a chissà quando, con le cadenze del mito. Sabato Santo i ragazzi di Oliena completeranno l’opera intervistando mamma Giovanna e la sorella di Gianfranco. Poi ci sarà tutto il tempo per raccontare, con la penna, con il computer, con la voce, la storia e la leggenda di “Sir Magic Box”, onorato dalla Regina Elisabetta con il titolo di Baronetto”.

(Si ringrazia Adalberto Scemma per la preziosa collaborazione e le foto).

Tertenia è uno dei cuori della cosiddetta Blue Zone sarda, una delle cinque aree al mondo dove si registra la più alta concentrazione di centenari. È in questo contesto che Beatrice Foddis, 27 anni, ha scelto di costruire il proprio progetto imprenditoriale, partendo dall’azienda agricola di famiglia e trasformandola in un esempio di agricoltura al passo con i tempi.

«L’innovazione è fondamentale, ma non deve mai cancellare le nostre tradizioni», spiega Beatrice. Il suo lavoro nasce dal territorio e per il territorio. I pascoli naturali, arricchiti da lentischio, mirto e corbezzolo, conferiscono aromi unici al latte e alla carne, creando una materia prima di altissima qualità. Una parte del latte viene trasformata quotidianamente in formaggio, ancora oggi lavorato con il vecchio pentolone del nonno e con attrezzi in legno, secondo pratiche artigianali che Beatrice ha deciso di preservare pur integrandole con soluzioni innovative capaci di migliorare l’organizzazione del lavoro e ridurre i tempi di produzione.

Per lei, la cultura agropastorale non è solo un’attività economica ma un patrimonio identitario della Sardegna, da tutelare e allo stesso tempo da rendere accessibile anche ai turisti, sempre più interessati a esperienze autentiche legate al cibo e al territorio.

Il prodotto simbolo dell’Azienda Foddis è un caprino ottenuto da capre sarde allevate allo stato semibrado, alimentate esclusivamente al pascolo e lavorate a latte crudo, senza additivi. Un prodotto che sintetizza il modello produttivo dell’azienda: naturale, trasparente e legato all’ambiente.

Questo approccio le ha valso, nel novembre scorso, un importante riconoscimento nazionale: ha vinto l’Oscar Green di Coldiretti nella categoria Agri-Influencer, premio assegnato ai giovani capaci di raccontare e valorizzare il mondo agricolo attraverso i nuovi linguaggi digitali.

Accanto all’attività in azienda, Beatrice è anche delegata dei Giovani Coldiretti Nuoro-Ogliastra. Un ruolo che le ha permesso di entrare in contatto con altri giovani imprenditori agricoli del territorio, molti dei quali portano avanti attività tramandate da generazioni, puntando sulla qualità e sull’innovazione. Non a caso, la provincia di Nuoro-Ogliastra è oggi la prima in Italia per numero di giovani occupati nel settore agricolo.

La sostenibilità è uno dei pilastri della sua visione. Il pascolo brado, spiega, crea un equilibrio naturale tra animali e ambiente: i sentieri sono calpestati solo dal bestiame, il pascolo nutre gli animali e gli animali contribuiscono alla cura del territorio. Un modello che riflette una concezione dell’agricoltura come sistema vivo e interdipendente.

Le sue giornate non seguono orari fissi. Inizia presto e non sa mai quando finirà. «Odio la monotonia», racconta. Il lavoro è intenso, ma è anche una scelta di vita: «Ho trasformato la mia passione in lavoro e ho la possibilità di decidere il mio percorso».

Per il futuro, Beatrice Foddis guarda a un progetto preciso: la realizzazione di un piccolo caseificio, pensato per completare la filiera e dare ulteriore valore alla produzione aziendale. Un passo che rappresenta non un allontanamento, ma un ulteriore investimento in quel territorio che ha scelto di non lasciare e che continua a raccontare, ogni giorno, attraverso il suo lavoro.

Beatrice Foddis

Beatrice Foddis

Beatrice Foddis

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