Chiusura in bellezza per il carnevale ogliastrino. A Tortolì ieri sera migliaia di persone si sono riversate tra corso Umberto e via Monsignor Virgilio per ammirare il corteo degli 11 carri allegorici che per l’ultima volta hanno sfilato in questo 2023.

Ad aprire il corteo la Perla Nera della Pro Loco Rocce Rosse, organizzatrice dell’evento, che ha animato la serata con le coreografie preparate dai pirati e dalle piratesse della ciurma.

Tante mascherine colorate e gruppi a piedi hanno fatto da cornice alla manifestazione, come il gruppo di Alice in the wonderland, i Superori, le maschere del carnevale tradizionale, nuoto sincronizzato e tantissimi altri.

Una festa che si é protratta fino a tarda sera con la proclamazione dei vincitori del premio Rocce Rosse ai primi tre carri classificati. Sul podio si sono classificati i “Maya” di Bari Sardo, “Bunga Bunga Squid Game” di Bari Sardo e “La fine di un’era” di Lanusei.

“Siamo felicissimi, il nostro intento era far divertire grandi e piccoli e far lavorare le attività del paese – dichiara soddisfatto Fabrizio Palmas, presidente della Pro Loco Rocce Rosse e continua – ringraziamo gli uffici pubblici che nonostante la mancanza di sindaco e commissario hanno lavorato per permetterci di fare l’evento. Grazie anche a tutte le forze di polizia e al servizio di sicurezza che hanno vigilato incessantemente durante tutta la festa e un grazie a tutti gli sponsor” conclude Palmas.

Sabato 26 luglio, il cuore di Baunei tornerà a battere al ritmo della tradizione con la XXI edizione della Sagra del Maialetto, uno degli appuntamenti più attesi dell’estate in Ogliastra. A partire dalle 18, Piazza Bingigedda si trasformerà in un grande palcoscenico del gusto, dove sapori autentici, musica e spirito comunitario daranno vita a una serata indimenticabile.

Organizzata dalla Pro Loco “Annibale Simonini”, in collaborazione con il gruppo “Gli Amici della Sagra” e con il patrocinio del Comune di Baunei, la manifestazione è un omaggio a uno dei piatti simbolo della cultura gastronomica sarda: il maialetto arrosto. La preparazione segue la tradizionale cottura alla brace, lenta e paziente, eseguita con maestria secondo l’antica sapienza contadina, per ottenere una carne tenera, saporita e profumata.

Ogni porzione sarà accompagnata da pane carasau, formaggio locale e un generoso bicchiere di vino, offrendo ai visitatori un autentico viaggio nei sapori dell’isola.

Sagra maialetto Baunei, lo scatto di una passata edizione

Non solo gastronomia: la serata sarà animata da musica dal vivo che inviterà il pubblico a ballare e a godersi l’atmosfera conviviale tipica delle feste popolari sarde. Una cornice ideale per far incontrare generazioni diverse, residenti e turisti, in un momento di condivisione semplice ma profondo.

Nel corso degli anni, la Sagra del Maialetto si è affermata come evento identitario per la comunità baunese, capace di attrarre un pubblico sempre più vasto grazie alla qualità dell’offerta e all’autenticità dell’esperienza. È una vera celebrazione della tradizione pastorale, del territorio e dell’ospitalità che contraddistingue questa parte di Sardegna.

L’invito è aperto a tutti: partecipare alla Sagra del Maialetto significa assaporare la storia, scoprire l’anima di Baunei e vivere una serata dove gusto, musica e allegria si fondono in un’unica grande festa.

Sagra maialetto Baunei, lo scatto di una passata edizione

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