C’è un po’ di Sardegna in questo Sanremo 2023 e per di più nel videoclip della canzone vincitrice al festival, “Due vite” di Marco Mengoni. A fare da palcoscenico d’autore al video del cantante di Ronciglione sono infatti le meravigliose dune di Piscinas. Il cantante, trionfatore alla 73a kermesse, ha scelto il deserto sardo come scenografia del brano che l’ha incoronato vincitore.

Marco Mengoni e Francesco Piras – Scatto dalla pagina FB di Francesco Frisco Abate

Ma non solo: il regista del cortometraggio e il direttore della fotografia sono sardi. Rispettivamente Roberto Ortu e Francesco Piras.

Mengoni, come un viandante d’altri tempi di nero vestito, nel video è immerso in un paesaggio quasi metafisico, candido, fuori del tempo e lo spazio. Il risultato è memorabile: sarà stata la nostra Isola ad aver portato fortuna all’artista laziale?

Regia: Roberto Ortu
Executive producer: Matteo Stefani
Line Producer: Andrea Vetralla
Dop: Francesco Piras
Production Coordinator: Marco Zannoni
Producer: Matilde Composta, Giuditta Mauri
Location Manager: Gugliemo Carleo
Stylist: @lorenzoposocco
Ass. stylist: Gianmarco Cingolani
1Ac: @petru.focus07
2Ac & Data Manager: @pitzalus Claudia Pitzalis
Macchinisti: @_alberto_badas_ , @emanuelius
Assistente di Produzione: Joseph Vargiu, Federico Angioni
Colorist: Francesco Piras
Editing: Roberto Ortu
Vfx: GianNicola Maccarinelli
Fotografo: Andrea Bianchera
Backstage Video: Thomas Zaru
Amministrazione: Agnese Incurvati, Annamaria Modica
Location: Comune di Arbus, Località Piscinas

Una produzione @borotalco.tv

Se la legge vieta il consumo, la tecnologia lo trasforma in aroma. È questa l’ultima provocazione firmata MSCHF, il collettivo artistico americano noto per sfidare i confini del mercato, che ha appena lanciato le “Illegal Chips”. Si tratta di una serie di patatine che ricreano sapori banditi dalle autorità sanitarie mondiali, tra cui spicca, per la gioia e il timore dei palati più audaci, il leggendario Casu Marzu sardo.

Al centro dell’attenzione c’è proprio lui, il re dei formaggi proibiti. Il Casu Marzu, tradizionale specialità sarda di latte ovino colonizzata dalle larve di Piophila case, è ufficialmente illegale sia negli Stati Uniti che in tutta l’Unione Europea a causa delle norme sui parassiti. Ma grazie alla “scienza degli aromi”, MSCHF è riuscita a sintetizzarne il profilo organolettico senza l’uso di ingredienti proibiti o rischi per l’intestino.

Il risultato? Un prodotto vegetariano che rispetta l’odore  pungente dell’originale, offrendo un sapore di formaggio deciso, persistente e assolutamente unico. Un’esperienza sensoriale così intensa che gli stessi creatori avvertono scherzosamente: «Non baciate nessuno dopo averne mangiato un sacchetto».

La collezione non si ferma alla Sardegna. Il kit “illegale” comprende: il Fugu, il pesce palla 1.500 volte più letale del cianuro, ricreato in una versione saporita, dolce e sapida allo stesso tempo e il Cavallo, un gusto che sfida le costruzioni sociali su quali animali siano commestibili e quali no, spingendo il limite del provocatorio.

Dietro l’operazione commerciale si cela un vero e proprio Manifesto filosofico. MSCHF sostiene che la distinzione tra ciò che è cibo e ciò che non lo è sia una semplice costruzione sociale. «Siamo nati troppo tardi per esplorare la Terra e troppo presto per esplorare il cosmo, ma siamo nati esattamente in tempo per mangiare patatine sintetiche al gusto di cavallo o formaggio parassitato», dichiarano dal collettivo.

L’obiettivo dichiarato è il passaggio dal “realismo alimentare” (la simulazione di carne di manzo o pollo) al “modernismo alimentare”: l’uso della chimica per slegare la produzione di cibo dagli animali vivi e dai danni dell’agricoltura industriale. Un futuro di “onnivorismo di lusso sintetico” dove il sapore non dipende più dalla legalità o dalla natura, ma dalla pura scienza.