Ciliegie, bontà di stagione: sono uno dei frutti più dolci e amati e la nostra Isola può vantarne davvero tante varietà. Le ciliegie in Sardegna sono molto apprezzate e chiamate in modo diverso a seconda della sub-regione in cui ci si trova: cerexia, ceresia, kariasa e ariasa.

Nomi diversi, ma tutti derivanti da una radice greca comune: kérasos. Questo frutto può derivare da due specie botaniche differenti: il ciliegio dolce (chiamato Prunus Avium) e il ciliegio visciolo (Prunus Cerasus), quello delle marasche e delle amarene che sono generalmente ritenute ciliegie acide.

Tuttavia grazie alle ricerche condotte dall’azienda sperimentale del CNR (Centro Nazionale di Ricerca) a Nuraxinieddu (OR) e quelle dell’Ispa (Istituto di scienze delle produzioni alimentari, sezione di Sassari), oggi possiamo dire che vi sono la bellezza di venticinque varietà di ciliegie sarde, eccone alcune:

Ciliegia furistera: prodotta particolarmente nel Montiferru, è una ciliegia croccante e dolce

Ciliegia tenalgia: molto piccola ma dall’aroma intenso

Ciliegia carruffale: dal gusto agrodolce

Ciliegia Comuna: coltivata insieme alla Cordoffali, nei territori di Lanusei

Ciliegia Ispiritu o Barracocca: nota per essere particolarmente adatta alla conservazione nell’acquavite.

Sabato scorso, 14 marzo, le strade di Lanusei sono tornate a vibrare sotto lo zoccolo dei cavalli per la prima, attesissima edizione della “Pentolaccia a Cavallo”. L’iniziativa, nata dalla determinazione dell’Associazione Cavalieri Lanusei, ha trasformato il centro ogliastrino in un palcoscenico a cielo aperto, capace di unire la destrezza sportiva alla memoria storica del carnevale sardo.

Il tracciato, preparato con cura per l’occasione, ha visto pariglie e cavalieri arrivare da ogni angolo della Sardegna per sfidarsi in una prova di precisione e velocità. Al galoppo sfrenato, i partecipanti hanno tentato di colpire le caratteristiche pentolacce, realizzate rigorosamente a mano in carta, dando prova di una tecnica equestre che affonda le radici nelle più antiche celebrazioni isolane. Un mix di adrenalina e folklore che ha saputo incantare una cornice di pubblico straordinaria, accorsa per godersi uno spettacolo che è proseguito per l’intero pomeriggio.

Il successo della manifestazione è frutto di una sinergia che ha visto il Comune di Lanusei e l’Unione dei Comuni d’Ogliastra lavorare fianco a fianco con la ProLoco e numerose realtà del volontariato locale. Un gioco di squadra che l’Amministrazione ha voluto sottolineare con forza, lodando l’impegno di chi ha garantito la sicurezza e la perfetta riuscita dell’evento.

Particolarmente entusiasta il commento di Francesca Loi, assessora al Turismo, che ha voluto rimarcare il valore identitario dell’iniziativa: “Vorrei esprimere la mia più sincera gratitudine per l’organizzazione di questa prima Pentolaccia a Cavallo. È stato un evento bellissimo che, grazie al coinvolgimento di tante associazioni, ha dato a Lanusei un’impronta unica”.

L’assessora ha poi messo l’accento sulla cura dei dettagli che ha reso magica l’atmosfera: “La dedizione, la creatività e la passione degli organizzatori sono state evidenti in ogni momento; il risultato è stato semplicemente fantastico. Come Amministrazione siamo orgogliosi di vedere come l’Associazione Cavalieri si sia impegnata a promuovere la tradizione e la cultura della nostra terra. La bellezza dei costumi e delle cavalcate ha reso questa giornata un vero trionfo: siamo già in attesa del prossimo evento”.

Con questa prima edizione, Lanusei riscopre la propria vocazione per i grandi eventi di piazza, dimostrando come la passione per il mondo del cavallo possa ancora oggi essere un potente motore di aggregazione sociale e promozione turistica per tutto il territorio.