Ciliegie, bontà di stagione: sono uno dei frutti più dolci e amati e la nostra Isola può vantarne davvero tante varietà. Le ciliegie in Sardegna sono molto apprezzate e chiamate in modo diverso a seconda della sub-regione in cui ci si trova: cerexia, ceresia, kariasa e ariasa.

Nomi diversi, ma tutti derivanti da una radice greca comune: kérasos. Questo frutto può derivare da due specie botaniche differenti: il ciliegio dolce (chiamato Prunus Avium) e il ciliegio visciolo (Prunus Cerasus), quello delle marasche e delle amarene che sono generalmente ritenute ciliegie acide.

Tuttavia grazie alle ricerche condotte dall’azienda sperimentale del CNR (Centro Nazionale di Ricerca) a Nuraxinieddu (OR) e quelle dell’Ispa (Istituto di scienze delle produzioni alimentari, sezione di Sassari), oggi possiamo dire che vi sono la bellezza di venticinque varietà di ciliegie sarde, eccone alcune:

Ciliegia furistera: prodotta particolarmente nel Montiferru, è una ciliegia croccante e dolce

Ciliegia tenalgia: molto piccola ma dall’aroma intenso

Ciliegia carruffale: dal gusto agrodolce

Ciliegia Comuna: coltivata insieme alla Cordoffali, nei territori di Lanusei

Ciliegia Ispiritu o Barracocca: nota per essere particolarmente adatta alla conservazione nell’acquavite.

Attimi di paura questa mattina in via Sa Serra, dove intorno alle 9:40 si è sviluppato un incendio all’interno di un garage. Sul posto è prontamente intervenuta la squadra del distaccamento dei Vigili del Fuoco di Lanusei, che ha rapidamente domato le fiamme e messo in sicurezza il locale coinvolto.

Secondo le prime ricostruzioni, le fiamme avrebbero interessato le attrezzature e i materiali presenti all’interno del garage, provocando ingenti danni agli oggetti, mentre la struttura ha riportato solo lievi conseguenze.

Fortunatamente nessuna persona è rimasta coinvolta nell’incendio. Solo un grande spavento per i residenti della zona, che hanno visto levarsi il fumo dal locale e hanno subito allertato i soccorsi.

Grazie al tempestivo intervento dei Vigili del Fuoco, la situazione è tornata rapidamente sotto controllo e l’area è stata dichiarata in sicurezza. Le cause del rogo sono in corso di accertamento.