La ricetta Vistanet di oggi: frittelle di cipolla e patate, una prelibatezza con ingredienti semplici.

Un antipasto semplice e genuino, un comodo secondo per chi ha fretta e vuole far mangiare cipolle e patate ai propri figli.

Ingredienti

Farina

4 patate

3 uova

2 cipolle

Mezzo bicchiere di birra fredda (o acqua minerale gassata)

Olio di semi

Sale

Preparazione

Lessate le patate e schiacciatele, poi tritate le cipolle.
In un recipiente mettete la farina, unite le uova intere e le patate schiacciate. Mischiate il tutto. Aggiungere la birra e le cipolle tritate. L’impasto deve essere morbido, quindi versatelo nella padella. Friggete con olio ben caldo e servite calde con una bella bottiglia di Carignano.

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Alessandro, giovane pastore di Marrubiu (Oristano), è il nuovo volto sardo di Affari Tuoi, il game show di Rai 1 condotto da Stefano De Martino.

Con la sua autenticità e il legame con la terra d’origine, Alessandro porterà la Sardegna in tv, pronto a sfidare la sorte e a conquistare il pubblico con simpatia e determinazione.

La Sardegna da alcuni giorni segue il programma tifando per lui.