Tragedia questa mattina a Nuoro.

Un uomo di 54 anni è morto all’interno di un’azienda agricola in via Lollove.

Secondo una prima ricostruzione l’uomo, Salvatore Santeddu, stava riparando un furgoncino quando il veicolo gli è crollato addosso. È deceduto sul colpo.

Sul posto gli agenti della Polizia di Stato e dello Spresal.

Nel 1905, Max Leopold Wagner, celebre etnologo tedesco, scoprì a Tortolì la cottura “a carraggiu”. Durante un’escursione in bicicletta con il collega Eugen Burger, fu attirato dal bagliore di un fuoco e, temendo un incendio, si avvicinò: invece trovò una festa con balli sardi e musica di launeddas.

Wagner apprese che la carne, cucinata intera in una fossa sotterranea coperta di terra e rami, arrostiva lentamente sotto il fuoco secondo l’antica tradizione tortoliese.

Non si sa quale animale fosse, ma Wagner ne lodò il sapore, probabilmente assaggiandolo, restando affascinato da questo originale metodo di cottura.