Il comune di Ilbono si trova in Ogliastra e si allunga, come in molti sanno, da una parte verso Lanusei e dall’altra verso Elini.

Ma non tutti conoscono l’origine del nome di questo paese dedito in gran parte all’agricoltura, su cui prevale la coltivazione degli ulivi e dei peschi.

Le teorie relative al toponimo del centro ogliastrino, come spesso capita, sono numerose. Tra le più quotate dagli storici e dai linguisti, ve ne sono però due.

Una vorrebbe il nome di “Ilbono” legato all’espressione latina “Oleum bonum”, in riferimento ovviamente alla produzione di ottimo olio, che tuttora rende rinomato e famoso il paesino.

La seconda vede, invece, nel toponimo ogliastrino Ilbono, un’origine nuragica testimoniata dalla “o” finale del nome. In questo caso, la connessione la si trova con l’ appellativo sardo “silvone, sirbone”. In origine dunque il toponimo sarà stato “Silbono”, interpretato poi come “s’Ilbono”, e poi come “su Ilbono”. Questa seconda teoria si lega probabilmente alla presenza massiccia, in epoca antica, di cinghiali nella zona.

La Sagra del Maialetto di Baunei approda in televisione. Mercoledì 3 dicembre alle 22.00, all’interno del programma Sagre d’Italia in onda su Food Network (canale 33 del digitale terrestre), verrà dedicato ampio spazio a uno degli eventi gastronomici più attesi dell’estate ogliastrina.

La trasmissione, condotta da Antonino La Spina e Giusina Battaglia, accompagnerà gli spettatori in un viaggio alla scoperta delle sagre più autentiche della Sardegna, tra sapori tradizionali, saperi antichi e comunità che ogni anno rinnovano il legame con le proprie radici culinarie.

La Sagra del Maialetto, divenuta nel tempo un appuntamento irrinunciabile per residenti e turisti, sarà raccontata attraverso immagini, testimonianze e momenti di festa che ne restituiscono l’atmosfera unica. Un’occasione preziosa per portare sul piccolo schermo la passione e la cultura gastronomica dell’Ogliastra.

L’appuntamento con Sagre d’Italia è dunque fissato per mercoledì alle 22.00 su Food Network Italia, canale 33 del digitale terrestre: un invito a scoprire e celebrare le eccellenze enogastronomiche sarde.