Cosa bisogna mangiare per arrivare in buona salute fino agli agognati 100 anni?

Tzia Battistina Secci, centenaria di Urzulei, in occasione del Longevity Fest organizzato dal regista ogliastrino Pietro Mereu, ha spiegato alla prestigiosa platea di Porto Cervo la dieta dei centenari, da lei praticata ancora oggi,

Intervistata dal regista del film “Il Club dei centenari”, l’arzilla nonnina, in forma fisica smagliante e in piedi davanti al pubblico smeraldino, ha raccontato nei dettagli il “menù della longevità”. “Mangio poca roba – racconta Tzia Battistina -. A colazione una tazza di té con latte macchiata con un goccio di caffè e due fette biscottate. Così sono contenta, serena e sazia. Poi verso le 11 mangio un bicchiere di yogurt e mi passa la fame. A pranzo due culurgiones, (due di numero!), nel pomeriggio una tazza di té e a cena una tazza di latte”. Niente vino né liquori per Tzia Battistina, anche se in gioventù era una grande produttrice di filu’e ferru casalingo.

Poi ha svelato anche il segreto di un matrimonio sereno e duraturo: “In casa si comunicava. Si vedeva quello che c’era da fare, ognuno diceva quello che pensava e poi si prendeva una decisione. Alla fine si concludeva sempre nello stesso modo: fai tu, diceva mio marito”.

La foresta costiera di Biderosa è uno dei tesori naturali più affascinanti della Sardegna. Cinque calette incantevoli, circondate da una pineta di pino d’Aleppo e pino domestico e da una ricca vegetazione spontanea, offrono uno spettacolo da cartolina: il verde intenso dei ginepri, dei lecci e delle sughere incornicia l’azzurro cristallino del mare e il bianco candido della sabbia finissima.

Foto dal profilo Oasi di Biderosa

Situata a 13 chilometri a nord di Orosei, l’oasi di Biderosa si estende su 860 ettari e rappresenta uno dei pochi parchi a numero chiuso in Sardegna. Il parco è gestito dalla cooperativa locale “Le Ginestre” e protetto dall’Ente Foreste, garantendo la conservazione di un ambiente unico e la fruizione sostenibile delle sue bellezze naturali.

Foto dal profilo Oasi di Biderosa

La foresta è suddivisa in cinque comparti e custodisce, oltre alle spiagge, un patrimonio vegetazionale straordinario. Nelle zone interne e su Monte Tuttavista si incontrano sughere, lecci e ginepri fenici, mentre lungo i sentieri si scorgono numerosi esemplari di palma nana (Chamaerops humilis). L’area ospita anche un piccolo frutteto e un oliveto di circa un ettaro.

Foto dal profilo Oasi di Biderosa

Il percorso attraverso la foresta conduce a un susseguirsi di panorami mozzafiato: rilievi granitici che si affacciano sul mare, scorci di litorale bianco e trasparente, e un’atmosfera di tranquillità assoluta. Arrivare alle calette di Biderosa è come scoprire un angolo fuori dal tempo, dove natura e bellezza si fondono in un’esperienza indimenticabile.

Foto dal profilo Oasi di Biderosa

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