Chi ha girato la Sardegna in lungo e in largo avrà avuto modo di memorizzare le principali piante che la popolano. Alcune sono millenarie e tipiche del territorio isolano, altre sono invece di origine “straniere”.

Tra queste, soprattutto lungo le coste, c’è un albero sempreverde caratterizzato da fusto lungo e sottile, foglie lunghe colore verde chiaro. Stiamo parlando dell’eucalyptus, una delle piante più diffuse in Sardegna tra quelle importate dai territori oltremare.

In molte zone della Sardegna, basti pensare alle coste della Sardegna meridionale, è diventata una pianta dominante. Non capita di rado di vederne a centinaia con le radici piantate letteralmente nella sabbia e a poche decine di metri dal mare. ma perché è così diffuso?

Originarie dell’Australia e della Tasmania, alcune decine di tipologie di questa famiglia di piante furono impiantate nell’Isola tra la fine del XIX e l’inizio del XX secolo con la convinzione che la sua aromatica profumazione potesse scacciare la zanzara anofele che infestava le zone paludose presenti lungo le coste e faceva da vettore alla malaria. In realtà la strategia ebbe successo, ma non per il “bouquet aromatico” degli eucalyptus, quanto per lo straordinario potere assorbente delle loro radici, capaci di prosciugare negli anni le aree malsane in cui le zanzare proliferavano.

Un altro grande apporto che queste piante hanno dato alla Sardegna riguarda il miele e il benessere delle api: più del 50% del miele prodotto oggi nell’Isola è miele di eucalyptus. L’eucalyptus camaldulensis infatti, una delle due tipologie più diffuse insieme all’eucalyptus globulus, ha una grande capacità pollonifera.

In questi giorni, in tutta la Sardegna, si accendono grandi fuochi in onore di Sant’Antonio. Le fiamme illuminano le piazze, scaldano le notti d’inverno e riuniscono le persone. Ma ogni anno, puntuale, torna la stessa domanda: perché si fanno i fuochi per Sant’Antonio?

Oggi, in questo articolo, proviamo a dare una risposta.

Prima che la Sardegna conoscesse il calore del fuoco, i suoi abitanti vivevano nel freddo e nella miseria. Nelle grotte tremavano di notte e non potevano nemmeno cuocere il cibo. Per questo invocarono Sant’Antonio, un santo che viveva nel deserto ed era noto per la sua compassione verso i più poveri.

Sant’Antonio decise di aiutarli. Con un ramo di ferula costruì un bastone e si diresse verso un luogo misterioso al centro dell’isola, dove si diceva si aprisse l’antro dell’inferno, da cui sgorgava il fuoco eterno. I diavoli cercarono di fermarlo, ma grazie al suo maialino, che creò scompiglio tra le fiamme, il santo riuscì a entrare.

Antonio immerse la ferula nel fuoco infernale, che iniziò a bruciare dall’interno. Tornato tra gli uomini, soffiò sul bastone e ne fece scaturire scintille che si sparsero su tutta la Sardegna.

Così arrivò il fuoco tra i sardi.
Ed è per ricordare questo dono prezioso — luce, calore e vita — che ancora oggi si accendono i fuochi in onore di Sant’Antonio.