From the sea to the mountains: this is the gateway to Ogliastra. Tortolì is a treasure of beauties, flavors,
and unique places: a breathtaking territory that alternates beautiful beaches with lagoons, woods, and
hills covered with Mediterranean scrub. Many dream beaches a stone’s throw from downtown: Cala
Moresca, with granite rocks and golden sand, Lido di Orrì, San Gemiliano, with sand, junipers, and
enchanting coves, and Porto Frailis, one of the pearls of the coast, with fine sand and crystal clear sea.

Porto Frailis, the Acquachiara’s view of the beach

Porto Frailis is the perfect setting for Acquachiara, one of the most spectacular places in Tortolì, where
the pool has this wonderful bay as its horizon. Surrounded by the beauties of the Mediterranean scrub,
the Acquachiara lounge and cocktail bar welcomes customers in a magnificent liquid setting.

In a private setting, in an elegant atmosphere in line with the territory, in addition to traditional coffees
and savory snacks, you can sip elaborate long drinks and savor delicious finger food based on local
products. You can find a wide-ranging selection of national and international wines and spirits.

Selection of Smoked fish: Tuna, Salmon with salted Fruhe and Marlin

International savory breakfasts based on pancakes and omelets, salads, platters, and raw seafood, and
we recommend the selection of oysters and lemon-scented prawns. At Acquachiara the day passes with
the proposal of the fresh catch of the day, in the shade of the well-kept garden against the backdrop of
the infinity pool overlooking the sea.

As a fast lunch proposal, the chef recommends his delicious bruschetta with many different fillings, such
as salmon, guacamole, and chives.

The evening continues with refined aperitifs and fried dishes. Acquachiara is also a real panoramic place
where you can sip delicious cocktails: among the labels available are Gin Mare, an Italian liqueur based
on Mediterranean juniper berries, the Scottish Hendrick’s, and Monkey 47, one of the best gins in the
world. High-quality botanicals that can be combined with tonics from all over the globe.

Every Saturday you can find “Saturday Night” an evening all about music under the stars of the Ogliastra
sky.

È stata nominata la nuova direttrice amministrativa della Asl Ogliastra, la dottoressa Stefania Ferrari. La manager arriva al posto della dottoressa Elena Weber, a cui vanno i ringraziamenti dell’Azienda. «Siamo certi che la professionalità e la solida competenza della dottoressa Ferrari rappresentino una risorsa fondamentale necessaria per affrontare le sfide che ci attendono – ha dichiarato il direttore generale della Asl Ogliastra, Andrea Fabbo – al contempo, rivolgiamo un ringraziamento alla dottoressa Elena Weber e le auguriamo il meglio».

Stefania Ferrari, classe 1972, modenese, è una dirigente amministrativa che lavora da venticinque anni in ambito sanitario. Prima del suo approdo alla Asl Ogliastra, ha diretto il Servizio Unico Gestione Economico-Operativa del Personale dell’Aou di Modena, in comando alla Usl del capoluogo emiliano (struttura che lavora per entrambe le aziende). In precedenza ha avuto un’importante e lunga esperienza di più di diciotto anni al servizio Bilancio e Finanze, sempre presso l’azienda ospedaliero -universitaria emiliana.

La dottoressa Ferrari completa la Direzione strategica della Asl Ogliastra che oltre al direttore generale Andrea Fabbo, vede Alessandro Baccoli alla direzione sanitaria e Lorena Paola Urrai, alla guida dei servizi sociosanitari.