From the sea to the mountains: this is the gateway to Ogliastra. Tortolì is a treasure of beauties, flavors,
and unique places: a breathtaking territory that alternates beautiful beaches with lagoons, woods, and
hills covered with Mediterranean scrub. Many dream beaches a stone’s throw from downtown: Cala
Moresca, with granite rocks and golden sand, Lido di Orrì, San Gemiliano, with sand, junipers, and
enchanting coves, and Porto Frailis, one of the pearls of the coast, with fine sand and crystal clear sea.

Porto Frailis, the Acquachiara’s view of the beach

Porto Frailis is the perfect setting for Acquachiara, one of the most spectacular places in Tortolì, where
the pool has this wonderful bay as its horizon. Surrounded by the beauties of the Mediterranean scrub,
the Acquachiara lounge and cocktail bar welcomes customers in a magnificent liquid setting.

In a private setting, in an elegant atmosphere in line with the territory, in addition to traditional coffees
and savory snacks, you can sip elaborate long drinks and savor delicious finger food based on local
products. You can find a wide-ranging selection of national and international wines and spirits.

Selection of Smoked fish: Tuna, Salmon with salted Fruhe and Marlin

International savory breakfasts based on pancakes and omelets, salads, platters, and raw seafood, and
we recommend the selection of oysters and lemon-scented prawns. At Acquachiara the day passes with
the proposal of the fresh catch of the day, in the shade of the well-kept garden against the backdrop of
the infinity pool overlooking the sea.

As a fast lunch proposal, the chef recommends his delicious bruschetta with many different fillings, such
as salmon, guacamole, and chives.

The evening continues with refined aperitifs and fried dishes. Acquachiara is also a real panoramic place
where you can sip delicious cocktails: among the labels available are Gin Mare, an Italian liqueur based
on Mediterranean juniper berries, the Scottish Hendrick’s, and Monkey 47, one of the best gins in the
world. High-quality botanicals that can be combined with tonics from all over the globe.

Every Saturday you can find “Saturday Night” an evening all about music under the stars of the Ogliastra
sky.

Si è svolto oggi, nella Sala Riunioni del Comune di Tortolì, l’incontro tecnico finalizzato alla definizione delle azioni operative e delle relative tempistiche per il prosieguo delle attività di cattura e traslocazione dei mufloni presenti nella borgata marina di Arbatax.

All’incontro, oltre ai rappresentanti del Servizio Tutela della Natura e Politiche Forestali dell’Assessorato della Difesa dell’Ambiente della Regione Sardegna, hanno partecipato i rappresentanti del Comune di Tortolì, dell’Agenzia FoReSTAS (Servizi Territoriali di Lanusei e Sassari), della Direzione Generale del Corpo Forestale e di Vigilanza Ambientale (Servizio Territoriale Ispettorato Ripartimentale di Lanusei), e dell’ASL Ogliastra (Servizio Veterinario) e dell’Istituto Zooprofilattico di Tortolì.

Nel corso della riunione è stato effettuato un sopralluogo congiunto per l’individuazione di un’area idonea e adeguatamente recintata da destinare al contenimento temporaneo degli animali. È stata inoltre definita la composizione della task force tecnica che, sotto il coordinamento dell’Assessorato della Difesa dell’Ambiente, curerà il prosieguo delle attività di cattura e traslocazione.

Sono state condivise le procedure operative relative alle diverse fasi dell’intervento che comprendono il monitoraggio del branco, l’individuazione dei siti di cattura, le attività di foraggiamento attrattivo, la cattura mediante gabbie-trappola, la valutazione dello stato sanitario degli animali, il prelievo e la lavorazione dei campioni biologici per la tipizzazione genetica, l’identificazione degli esemplari e la successiva traslocazione nei siti individuati. Il Sindaco di Tortolì Marcello Ladu ha espresso soddisfazione per l’esito dell’incontro, evidenziando l’importanza della collaborazione istituzionale per la gestione di una situazione che interessa il contesto urbano e la sicurezza della popolazione locale.

Il Direttore del Servizio Tutela della Natura e Politiche Forestali, Andrea Dessy, ha sottolineato come l’incontro abbia consentito di definire un quadro operativo condiviso, con ruoli e tempistiche chiaramente individuati, al fine di garantire un intervento coordinato nel rispetto delle normative vigenti e dei criteri di tutela della fauna selvatica. L’iniziativa si inserisce nel percorso già avviato nelle precedenti riunioni tecniche e rappresenta un ulteriore passo verso una gestione strutturata e responsabile della presenza dei mufloni nell’area di Arbatax, con l’obiettivo di tutelare la sicurezza dei cittadini, il benessere degli animali e l’equilibrio ambientale del territorio.