Le parentele ti mettono davanti a origini inaspettate. Chi avrebbe mai detto che Sean Penn, il grande attore e regista americano, vincitore di premi Oscar (uno dei pochi ad aver vinto la statuetta come migliore attore più volte), potesse avere origini sarde?

E invece è proprio così: l’artista californiano, noto anche per esser stato il marito della cantante Madonna, ha un legame con la nostra Isola da parte di madre. La madre di Sean Penn, Eileen Ryan, all’anagrafe Eileen Rose Annucci, 92enne e attrice lei stessa, è figlia del dentista Amerigo Giuseppe Annucci, di origini sarde.

La sua carriera d’attrice è caratterizzata prevalentemente da partecipazione a serie televisive, tra cui Ai confini della realtà (1960), I detectives (1960-1961) e Bonanza (1961-1972), e a film per il piccolo schermo.

Dagli anni ottanta è apparsa frequentemente sugli schermi cinematografici, recitando con i figli Chris e Sean in A distanza ravvicinata (1986). Tra gli altri film a cui ha partecipato, sono da ricordare Parenti, amici e tanti guai (1989), Magnolia (1999), La mia adorabile nemica (1999), oltre a diverse pellicole in cui il figlio Sean è interprete o regista, come Tre giorni per la verità (1995), Mi chiamo Sam (2001), The Assassination (2004) e Tutti gli uomini del re (2006).

Interprete camaleontico, Sean Penn è invece famoso per le partecipazioni a celebri film tra i quali Carlito’s Way, Dead Man Walking – Condannato a morte, La sottile linea rossa, Mystic River (premio Oscar al miglior attore protagonista nel 2004), 21 grammi e Milk (premio Oscar al miglior attore protagonista nel 2009) e per la regia, produzione e sceneggiatura del pluripremiato Into the Wild – Nelle terre selvagge.

Gli studenti dell’Istituto Alberghiero IANAS di Tortolì hanno conquistato il primo premio al contest regionale di enogastronomia svoltosi a Cagliari, presso l’Istituto Alberghiero Azuni. La competizione, che ha visto sfidarsi le eccellenze degli istituti alberghieri sardi, aveva come tema quest’anno “Sardegn’Amore”, invitando i partecipanti a ideare un dolce ispirato alle tradizioni e ai sapori dell’isola.

La creazione vincente dello IANAS si chiama “Cupido” e ha conquistato la giuria grazie alla sua originalità e al profondo legame con la cultura dolciaria sarda. Gli studenti ogliastrini hanno reinterpretato i coriccheddos – dolci nuziali tipici della Sardegna, conosciuti anche come durchicheddos – trasformandoli in un dessert moderno ma fedele alle radici tradizionali.

Nel Nuorese e in altre zone dell’isola, i durchicheddos sono dolci a forma di cuore, preparati con mandorle e miele, aromatizzati con buccia d’arancia e zafferano. Tradizionalmente, il cuore viene offerto agli sposi, ma anche ai testimoni, ai padrini e ai genitori come segno di buon augurio e di ringraziamento per la partecipazione alla festa. Il dolce, prezioso ed elegante, è ricoperto da uno strato sottile di pasta di pane, finemente decorato e ricamato con motivi che esprimono benessere, abbondanza, amore e armonia.

“È stata una sfida emozionante – raccontano gli studenti – perché il tema ci chiedeva di raccontare l’amore e la Sardegna attraverso un dolce. Con ‘Cupido’ abbiamo voluto unire estetica, gusto e tradizione.”

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