I posti più belli della Sardegna: Sadali, un luogo fiabesco, paese dell’acqua e degli innamorati.

(PHOTOGALLERY) Camminare in un vecchio borgo rurale immerso nel verde, in mezzo a ruscelli, fontane, mulini e cascate. Sadali è il paese nell’acqua: nessun altro luogo in Sardegna presenta una quantità tale di sorgenti perenni. La vegetazione rigogliosa, boschi di lecci e roverelle, le vecchie case di pietra, i giardini e gli orti terrazzati e il suono costante del defluire dell’acqua rendono l’atmosfera fiabesca. Per questo e per altri motivi è uno dei luoghi più amati dagli innamorati in Sardegna.

Tutto sembra interagire per dare unicità a questo luogo. Non sarà un caso che l’unico santuario dell’Isola dedicato a San Valentino, il santo dell’amore, sia stato intitolato proprio qui. Sadali è il paese dell’acqua e dell’amore: con la parrocchiale dedicata al Santo degli innamorati e la meravigliosa Cascata di San Valentino nel centro storico si respira un’atmosfera romantica senza eguali nell’Isola.
San Valentino, Patrono di Sadali, nel piccolo paese della Barbagia si festeggia ben tre volte: il 14 febbraio, l’8 maggio e soprattutto il 6 ottobre: data della festa principale.

Siamo ancora in provincia di Cagliari ma Sadali, situato a 760 metri di quota, si trova già nella Barbagia di Seulo. La mancanza d’acqua che attanaglia l’Isola non tocca questa zona: la presenza di un vasto altopiano carsico garantisce un serbatoio alimentato da sorgenti perenni e acqua piovana, che vanno ad accumularsi nelle falde sottostanti.

L’inghiottitoio di Sa Ucca Manna, la cascata di Su Stampu ‘e su Turrunu, le grotte di Is Janas (visitabili) sono solo alcuni di questi fenomeni carsici che interessano Sadali. In paese l’acqua viene convogliata nella grande fontana centrale ma in ogni via del vecchio centro storico, costituito da edifici di pietra e viali larghi (a differenza degli altri borghi barbaricini) alberati, sono presenti vasche, fontane, canalette sopraelevate e piccole e grandi cascate. L’acqua è viva, gorgoglia, passa sotto le case, in alcuni casi dentro ed è l’elemento costante nella quotidianità del paese.

Sadali (fermata del Trenino Verde, attualmente, in parte, sospeso) mantiene quasi intatto il suo aspetto di origine medievale e da qualche anno ha intrapreso un percorso di musealizzazione che ha fatto sì che il borgo venisse preservato dal punto di vista architettonico e urbanistico. A Sadali si radunano associazioni di artisti che interagiscono con la comunità locale per la promozione del paese e delle tradizioni, con rassegne musicali, pittoriche e percorsi artistici. Chi arriva qui rallenta e si rasserena. Trekking, meditazione ma anche gastronomia: Sadali, infatti, è famosa anche per i suoi prodotti biologici e in particolare per i culurgiones di pasta fresca ripieni di patate, menta fresca e pecorino.

Come arrivare

Da Cagliari si percorre la Statale 131 sino allo svincolo sulla 128 per Senorbì. Si prosegue per il bivio di Isili, per poi immettersi sulla 198 per Sadali. Sono circa 95 km (1 h e 40’).

Dove mangiare

Su Stori (piazza Venezia, 4, telefono: 0782 59042), ambiente semplice, cibi genuini.

Dove dormire

Monte Granatico (via Roma, 53, telefono: 0782 59328), accogliente, pulito, con vasto giardino e possibilità di mangiare.

Cosa comprare

Culurgiones, formaggi di pecora e capra, strumenti musicali (launeddas), utensili e oggetti artigianali di ferro e rame.

Una nuova importante innovazione tecnologica all’Ospedale San Francesco di Nuoro. Dopo la presentazione, nei giorni scorsi, della nuova centrale di sterilizzazione è stato inaugurato il nuovo acceleratore lineare, installato nella Radioterapia ospedaliera, diretta dal dottor Francesco Fenu, all’interno del Dipartimento Oncologico. Si tratta di uno strumento tecnologicamente avanzato, che ha significativamente potenziato la capacità di offrire trattamenti oncologici di alta precisione, ampliando le possibilità terapeutiche offerte dalla ASL Nuoro ai suoi pazienti.

All’inaugurazione – alla presenza delle autorità civili e religiose (in primis il Sindaco di Nuoro, Emiliano Fenu) – hanno presenziato per l’Azienda Socio sanitaria Locale n. 3 di Nuoro – il Direttore Generale Francesco Trotta, la Direttrice Sanitaria Antonella Calvisi e il Direttore dei Servizi Socio Sanitari Luca Deiana. La nuova apparecchiatura è stata dedicata alla compianta Stefania Marogna, stimata radioterapista scomparsa nel 2022.

Ad illustrare la nuova fondamentale dotazione tecnologica il Direttore della Radioterapia Francesco Fenu. «Come già in passato – ha spiegato Fenu – possono essere erogati trattamenti di alto livello di complessità, fino alla radiochirurgia, aumentando numericamente la disponibilità di posti macchina oltre ad aumentare la tecnologia accessoria utile per incrementare la qualità e la sicurezza complessiva dei trattamenti, grazie all’inserimento di sistemi di controllo della superficie corporea del paziente come strumento di verifica del posizionamento, o all’implementazione della cone beam TC di bordo ad alta definizione sulla pelvi, una delle primissime installazioni in Italia».

La Radioterapia di Nuoro è riferimento per la zona centrale della Sardegna e ha come bacino di utenza non solo il territorio del Nuorese, ma anche l’Ogliastra, parte della Gallura e l’Oristanese, ed è attrattivo anche per la provincia di Sassari e Cagliari in un contesto di rete regionale.

La Struttura Complessa di Radioterapia dell’Ospedale San Francesco di Nuoro è composta da 5 Medici (incluso il Direttore), 3 Fisici, 7 TSRM – Tecnici Sanitari di Radiologia Medica (compreso l’Incarico di Funzione Organizzativa), 4 infermieri e 4 OSS (Operatori Socio Sanitari).

«Con la dotazione attuale – prosegue Fenu – la nostra struttura è in grado di effettuare trattamenti radianti in tecniche convenzionali (3DCRT/IGRT) e tecniche volumetriche ad alta complessità (VMAT/IGRT) in tutti i distretti corporei e per le tutte le patologie oncologiche; inoltre ormai da anni è stata implementata la tecnica stereotassica (radioterapia di precisione a finalità ablativa, equiparabile ad un intervento chirurgico ma utilizzando “un bisturi di radiazioni”). Inoltre è di routine, da diverso tempo, la tecnica Breath Hold (a respiro trattenuto), al fine di salvaguardare sempre di più gli organi a rischio limitrofi».

Per la Direzione strategica dell’ASL 3 di Nuoro questa nuova inaugurazione è un altro tassello nel miglioramento dell’offerta tecnologica a favore dei bisogni sanitari dei cittadini. «Un sistema sanitario pubblico e a vocazione universalistica – conferma il Direttore Generale Francesco Trotta – per rispondere al meglio ai bisogni di salute deve investire sulle persone, sulle strutture e sulla tecnologia diagnostica avanzata. La sanità pubblica che vogliamo è una sanità di qualità e di risposte, ed è quello che stiamo facendo anche all’Ospedale San Francesco di Nuoro». «Oggi – prosegue Trotta – grazie anche al supporto dell’Azienda Regionale per la Tutela della Salute della Sardegna (ARES) la Radioterapia di Nuoro non è solo un centro di riferimento clinico per il Centro Sardegna e per persone provenienti da altre province dell’Isola, ma anche un luogo dove tecnologia, ricerca e cura della persona si integrano in un modello avanzato di oncologia radioterapica».

Ogni giorno – dal lunedì al venerdì – nella Radioterapia dell’Ospedale San Francesco di Nuoro vengono effettuate 3 prime visite (pazienti new entry) e 5 visite di follow up, 4-5 TC di centraggio per la pianificazione dei trattamenti con relativi piani di cura da parte della fisica sanitaria, e circa 35-38 trattamenti RT con entrambe le macchine a regime di attività.
Le urgenze (sindrome mediastinica e compressione midollare) hanno una presa in carico nel giro di poche ore e il trattamento effettuato entro 24 ore.