Posizionati a Lotzorai due nuovi contenitori per la raccolta dell’olio esausto da cucina (da conferire mediante bottiglie in plastica munite di tappo e della capienza massima di 2 litri).

Ne potete trovare uno nei pressi del parcheggio est del municipio, uno adiacente alla cabina Enel presso la piazza di chiesa a Donigala e il terzo, già presente, presso l’incrocio di via Gennargentu a Tancau.

Con “olio esausto” si indica il rifiuto prodotto dall’olio alimentare che usiamo in cucina, come quello utilizzato per friggere.

La raccolta degli oli esausti è purtroppo ancora poco conosciuta e spesso non si considerano i danni che possono causare se non smaltiti adeguatamente. L’olio esausto della frittura non è biodegradabile e non è organico: motivo per cui non può essere gettato nel contenitore dell’umido o, peggio ancora, nel lavabo e dunque negli scarichi domestici, attraverso i quali causerebbe seri danni all’ambiente, agli impianti di depurazione ed alle tubature degli scarichi stessi.

“Insomma, liberandoci correttamente e gratuitamente di un rifiuto domestico, possiamo dare un contributo importante alla tutale dell’ambiente e del nostro territorio” spiegano gli amministratori di Lotzorai sui social.

Un legame profondo e spirituale unisce oggi il cuore della Sardegna al luogo simbolo della lotta alla mafia. Nella mattinata odierna, presso la Curia Vescovile di Nuoro, si è rinnovato un rito carico di significato: la consegna dell’olio prodotto dai frutti del “Giardino della Memoria” di Capaci.

Il Questore della Provincia di Nuoro, Fortunato Marazzita, accompagnato dal Capo di Gabinetto e dal Dirigente del Commissariato di Lanusei, ha donato alle Diocesi di Nuoro e Lanusei due ampolle contenenti l’olio ricavato dagli ulivi che sorgono laddove, il 23 maggio 1992, l’esplosione mafiosa spezzò le vite di Giovanni Falcone, della moglie Francesca Morvillo e degli agenti della scorta Vito Schifani, Rocco Dicillo e Antonio Montinaro.

Il Giardino, curato con dedizione dall’associazione “Quarto Savona 15” (dal nome in codice dell’auto di scorta), ospita piante di ulivo ciascuna dedicata a un servitore dello Stato caduto per mano della criminalità organizzata. Trasformare il frutto di quella terra, un tempo segnata dal sangue e dal dolore, in un olio destinato al culto religioso è un messaggio potente di speranza e legalità.

«Questo olio è un simbolo di redenzione», è stato sottolineato durante l’incontro. Come ogni anno, il prezioso liquido viene offerto a tutte le Diocesi italiane per essere consacrato durante la Messa Crismale della Settimana Santa e utilizzato come Olio Santo nel corso dell’intero Anno Liturgico.

L’incontro è stato anche l’occasione per un momento di raccoglimento e di scambio di auguri in vista delle imminenti festività pasquali. Il Questore Marazzita ha incontrato il Vicario del Vescovo, don Giuseppe Mattana, ribadendo la vicinanza della Polizia di Stato alla comunità e il costante impegno nella difesa dei valori di giustizia e memoria che quell’olio rappresenta.