Non è mai troppo tardi per concedersi un tattoo. Lo sa bene Franca Melis, lanuseina di 75 anni, che a dicembre  ha preso il coraggio a quattro mani e si è recata nello studio Sonos Tattoo Art di Tortolì con un’idea ben precisa: farsi tatuare un sinuoso fiore sull’avambraccio.

E per vivere questa esperienza ha scelto una tatuatrice speciale, la nipote Rebecca Todde.

Rebecca, da anni molto apprezzata e richiesta nel settore, inizialmente è rimasta sorpresa dalla richiesta della nonna materna ma poi, con orgoglio e anche tanta emozione, ha deciso di accontentarla.

«Pensavo inizialmente a una battuta – spiega la tatuatrice ogliastrina – ma quando ho capito che faceva sul serio ne sono stata entusiasta. E’ stato il mio regalo di Natale anche se a ben pensarci, avendomi fatto l’onore di poterla tatuare, ha fatto lei un grandissimo dono a me».

Non sono mancati momenti di ilarità in studio, dove nonna Franca ha fatto sfoggio di tutta la sua simpatia. «Quando le ho sottoposto due proposte, una che rappresentava una rosa e una che rappresentava un’orchidea, chiedendole di scegliere la sua preferita, nonna ha risposto: “Basti chi siada” ( Basta che me lo fai)» racconta divertita la nipote.

Alla fine è stata scelta l’orchidea. Bella come questa nonna al passo con i tempi.

Anche nella nostra Isola si coltiva la spirulina, una microalga a forma di spirale da cui prende il nome, riconosciuta dalla FAO come “Alimento del Futuro”. Questo superfood naturale è ricco di proprietà nutrizionali e può essere consumato in molti modi: si può aggiungere a succhi freschi, smoothie, yogurt o essere utilizzato come ingrediente per preparare ricette sia dolci che salate.

Le qualità della spirulina sono ben note fin dai tempi degli Aztechi e oggi stanno tornando molto apprezzate in Europa e in Italia. È un prodotto ideale non solo per l’alimentazione, ma anche per la cosmesi e la produzione di integratori, grazie al suo alto valore nutrizionale.

In Sardegna la spirulina viene prodotta nella miniera di Monte Sinni, vicino a Nuraxi Figus, nel Sulcis-Iglesiente, sotto la gestione di Carbosulcis, una società controllata dall’assessorato regionale all’Industria. Questa miniera è stata l’ultima attiva in Italia fino al 2019, anno in cui è stata sospesa l’attività estrattiva, nonostante le ingenti riserve di carbone ancora presenti.

La produzione della spirulina sarda è affidata all’azienda Livegreen, che opera seguendo rigorosi standard di igiene e sicurezza e adottando principi di economia circolare: l’acqua utilizzata nella coltivazione viene infatti riciclata, evitando sprechi. Il prodotto è completamente naturale, privo di iodio, glutine e qualsiasi controindicazione. Il fiore all’occhiello di Livegreen è la spirulina pura in forma di spaghettini, ma l’azienda realizza anche compresse, vegburger, barrette e pasta senza glutine.