La Sardegna, si sa, ha una grande tradizione nella produzione dei coltelli. “Sa leppa” – questo il nome comune – è un oggetto che ogni sardo che si rispetti possiede e usa per affettare le migliori prelibatezze nostrane.

I paesi con maggiore tradizione nella produzione sono senza dubbio Pattada, Santu Lussurgiu e Arbus. Quello che molti non sanno è che in quest’ultimo comune si trova il coltello più pesante, e fino a pochi anni fa anche più grande, del mondo.

Il merito è tutto di un grande amante ed esperto di coltelli del posto, Paolo Pusceddu, che proprio ad Arbus ha dato vita al “Museo del coltello”, dove sono custodite tutte le arburesi più belle. L'”Arburesa” più grande si trova al centro di questo museo ed è stata costruita da Pusceddu negli anni ’90. È lunga 4,85 metri e pesa la bellezza di 295 chili.

Nel 1996 è entrata nel Guinnes dei primati come il coltello a serramanico più grande e pesante del mondo, ma da qualche anno il primato del più grande (ma non del più pesante) è stato “scippato” da un altro coltello sardo, la “Pattadesa” di 5,65 metri costruita dall’artigiano gallurese Gianmario Tedde.

Grande festa a Ussassai per i 103 anni di Antonietta Moi, circondata dall’affetto della famiglia e della comunità. Per l’occasione il sindaco Chicco Usai le ha fatto visita consegnandole una targa come segno di stima da parte del paese.

Presenti anche i carabinieri con il maresciallo che ha voluto unirsi agli auguri in questo momento speciale.

Antonietta Moi ha accolto tutti con emozione e sorriso, diventando ancora una volta simbolo di memoria e tradizione per tutta la comunità. Un traguardo importante che Ussassai ha celebrato con affetto e rispetto.

Antonietta Moi, Ussassai 103 anni

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