Un viaggio nelle tipologie di pane in Sardegna. Un valore sociale inestimabile

Un viaggio nelle tipologie di pane in Sardegna. Un valore sociale inestimabile

Alimento base delle culture povere, il pane, oltre a nutrire la famiglia, diventava anche protagonista delle feste e delle ricorrenze, cambiando forma e consistenza a seconda dell’occasione. C’era così un pane per la nascita e un pane per la morte, molti per il matrimonio e uno per le date significative del calendario.

La curiosità. Dante nella Divina Commedia definisce le donne barbaricine “immorali e scollate”: ecco perchè



Una larga parte del saggio di Ledda è occupata dal commento ai versi sulle donne della Barbagia, che Dante presenta come particolarmente immorali, anche se non licenziose come le fiorentine, per le quali il poeta spende parole molto severe e pungenti.