Le ricette dei lettori. Katia Zhelenko e la sua ricetta per l’insalata russa perfetta

Le ricette dei lettori. Katia Zhelenko e la sua ricetta per l’insalata russa perfetta

Per la Vigilia e il pranzo di Natale ci sono alcuni piatti che non posso mancare sulle tavole. A casa di Katia Zhelenko, 36enne ucraina dal lontano 1999 residente a Tortolì, una delle pietanze annoverate tra le immancabili è sicuramente

La ricetta Vistanet di oggi. Il “Caffè de mendula” tipico di Mamoiada



Nei bar di Mamoiada, come per esempio a Su Nistru, "su caffè de mendula" lo si può bere tutti i giorni. Qualcuno può provare a farlo a casa seguendo la nostra ricetta tradizionale anche se i mamoiadini vi diranno che non sarà mai così buono come quello bevuto nel paese dei Mamuthones. Tentare però non nuoce, ecco la ricetta.