La ricetta. “Pilau”, sapori del mare e tradizioni della nostra città in un piatto delizioso

La ricetta. “Pilau”, sapori del mare e tradizioni della nostra città in un piatto delizioso

I sapori del mare e della nostra tradizione di Sardegna. Tutto in un piatto, il pilau alla cagliaritana. Arselle, cozze e gamberi, insieme alla fregola grossa e al sugo. Una prelibatezza dalle umili origini, ma che oggi la fa da padrone nei pranzi o nelle cene di pesce: ingredienti e preparazione

La ricetta Vistanet di oggi: “Is bianchittus”, molto di più che semplici meringhe



I bianchini sardi, dolce tipico dell'Isola. Le mandorle, il limone e soprattutto un cuore morbido. Ecco la ricetta