Mattinata di ferragosto movimentata per due escursioniste smarritesi nel supramonte di Baunei.

Due giovani donne questa mattina, hanno lasciato la struttura dove alloggiavano con l’intenzione di raggiungere Cala Goloritzè. Purtroppo, alle 11:45 circa hanno perso il sentiero che conduceva alla rinomata località, trovandosi senza punti di riferimento sull’altopiano calcareo che domina la costa.

Fortunatamente, resesi conto della situazione, hanno avuto la prontezza di lanciare l’allarme al numero di emergenza 112, che ha allertato la Sala Operativa dei Vigili del Fuoco di Nuoro.

Raggiunte telefonicamente, grazie all’applicazione WhatsApp, sono riuscite a condividere la posizione con gli operatori. Immediatamente sono scattati i soccorsi con l’invio della squadra del vicino distaccamento di Tortolì e l’equipaggio di soccorso elitrasportato del Nucleo Elicotteri di Alghero.

Alle 12:30 circa, individuate dall’equipaggio di Drago 144, giunto nel frattempo sul posto, le due malcapitate sono state recuperate, tratte in salvo e successivamente accompagnate all’elisuperfice dell’Ospedale San Francesco di Nuoro.

Per loro nessuna grave conseguenza a parte un brutto spavento.

Sabato 26 luglio, il cuore di Baunei tornerà a battere al ritmo della tradizione con la XXI edizione della Sagra del Maialetto, uno degli appuntamenti più attesi dell’estate in Ogliastra. A partire dalle 18, Piazza Bingigedda si trasformerà in un grande palcoscenico del gusto, dove sapori autentici, musica e spirito comunitario daranno vita a una serata indimenticabile.

Organizzata dalla Pro Loco “Annibale Simonini”, in collaborazione con il gruppo “Gli Amici della Sagra” e con il patrocinio del Comune di Baunei, la manifestazione è un omaggio a uno dei piatti simbolo della cultura gastronomica sarda: il maialetto arrosto. La preparazione segue la tradizionale cottura alla brace, lenta e paziente, eseguita con maestria secondo l’antica sapienza contadina, per ottenere una carne tenera, saporita e profumata.

Ogni porzione sarà accompagnata da pane carasau, formaggio locale e un generoso bicchiere di vino, offrendo ai visitatori un autentico viaggio nei sapori dell’isola.

Sagra maialetto Baunei, lo scatto di una passata edizione

Non solo gastronomia: la serata sarà animata da musica dal vivo che inviterà il pubblico a ballare e a godersi l’atmosfera conviviale tipica delle feste popolari sarde. Una cornice ideale per far incontrare generazioni diverse, residenti e turisti, in un momento di condivisione semplice ma profondo.

Nel corso degli anni, la Sagra del Maialetto si è affermata come evento identitario per la comunità baunese, capace di attrarre un pubblico sempre più vasto grazie alla qualità dell’offerta e all’autenticità dell’esperienza. È una vera celebrazione della tradizione pastorale, del territorio e dell’ospitalità che contraddistingue questa parte di Sardegna.

L’invito è aperto a tutti: partecipare alla Sagra del Maialetto significa assaporare la storia, scoprire l’anima di Baunei e vivere una serata dove gusto, musica e allegria si fondono in un’unica grande festa.

Sagra maialetto Baunei, lo scatto di una passata edizione

.