Da sempre, è risaputo, la storia dell’uomo è stata caratterizzata dalla ricerca di un elisir in grado di garantire giovinezza e lunga vita. Ne parlava già Erodoto nell’Antica Grecia e ai tempi di Alessandro Magno si riteneva fosse stata trovata l’Acqua della vita, una fontana mitica raggiungibile solo dopo avere sconfitto gli spiriti delle Terre oscure. Lo stesso Santo Graal, cercato da Re Artù e dai suoi Cavalieri, era considerato donatore di vita eterna. L’idea di una sostanza capace di garantire una lunga vita è presente anche nella mitologia indiana, in quella cinese e in quella dei nativi americani. Per gli alchimisti, poi, la ricerca dell’elisir di lunga vita ha sempre rappresentato uno dei principali obiettivi da perseguire.

Quello che non tutti sanno è che il segreto dell’elisir di lunga vita è in realtà nascosto in alcune zone del mondo precisissime. Una di queste è l’Ogliastra, in Sardegna.

Questo elisir ha una ricetta che è stata studiata ed è ben precisa: genetica, stile di vita, alimentazione, luoghi incontaminati, contatto con la natura. E la prova del fatto che questa formula funzioni è rappresentata da decine di centenari che abitano in Ogliastra, ormai famosa in tutto il mondo non solo per le bellezze del territorio e l’invidiabile enogastronomia, ma anche per essere una delle cinque Blue Zones al mondo, termine coniato ad hoc dagli studiosi Gianni Pes e Michel Poulain.

Conosciamo meglio, in un piccolo viaggio virtuale, due dei comuni ogliastrini che sfidano il tempo che passa: Baunei e Arzana.

Baunei

Storicamente e geograficamente il confine a nord dell’Ogliastra, arroccato su un costone calcareo ma con un territorio che arriva fino al mare, ecco Baunei.

Con una popolazione di circa tremila persone, Baunei è uno dei comuni più ricchi di attrattive naturali di tutta l’Ogliastra, proprio per questa sua duplice caratteristica: il profilo montano del bellissimo borgo principale, circondato da guglie, valli profonde, pinnacoli, monti e boschi di rara bellezza, e la zona costiera, che vanta la frazione di Santa Maria Navarrese – con il suo delizioso porticciolo turistico e la torre spagnola che svetta sul mare cristallino –  e alcune tra le Cale più belle e più famose d’Italia, meta ogni estate di migliaia di turisti.

Le più note, degli autentici angoli di paradiso, sono ovviamente Cala Luna, Cala Sisine, Cala Goloritzè e Cala Mariolu. Quest’ultima è stata resa celebre, negli anni Settanta, dal film di Lina Wertmuller “Travolti da un insolito destino nell’azzurro mare di agosto”.

Sembra quasi impossibile che in un unico centro si possa concentrare così tanta bellezza e in forme così varie.

Nell’altopiano di Golgo si apre poi Su Sterru, la voragine carsica più profonda d’Europa, nei cui pressi si trovano le antiche pozze denominate “As Piscinas” e la chiesa campestre dedicata a San Pietro. Un percorso di circa otto chilometri lo separa dal centro abitato baunese. Meta di tanti turisti e curiosi, Golgo è stato anche scelto, in più di un’occasione, come set per film e video musicali, proprio per il suo richiamare atmosfere westner.

Altra tappa obbligata per chi visita questo borgo votato alla longevità è sicuramente Pedra Longa, una guglia che si erge per 128 metri e cade a picco in un mare dai colori che non scorderete più. È in questo punto che mare e montagna si incontrano e si abbracciano. È stata dichiarata monumento naturale nel 1993 e segna non solo l’inizio della spettacolare Costa di Baunei ma anche il punto di partenza per il famoso trekking del Selvaggio Blu.

Intorno al borgo principale ormai da anni è tutto un pullulare di turisti e di attività di vario genere ( escursioni, trekking, gite in barca etc) ma gli anziani del paese vivono ancora lontani dal caos, protetti dalla piccola comunità di cui hanno sempre fatto parte e godendosi aria pulita, ritmi lenti e buon cibo.

Oltre a salumi e formaggi deliziosi, il piatto principe di Baunei è senza dubbio la carne di capra, simbolo del paese e della vecchia economia pastorale e protagonista di una nota e sempre molto partecipata sagra estiva.

Arzana

A quasi 700 metri sul livello del mare, sorge il comune di Arzana, che vanta la vetta più alta della Sardegna, Punta La Marmora. Dal piccolo comune ogliastrino, che conta poco più di duemila abitanti ed è circondato da boschi di ginepri, lecci e querce da sughero, sorgenti e corsi d’acqua, è possibile osservare tutta la piana ogliastrina. Da Monte Idolo, in particolare, dove svetta un’enorme e maestosa statua di San Michele, si può respirare aria buona e ammirare dall’alto il Golfo di Arbatax tra mufloni, cinghiali e cervi.

Un quadro naturale quasi incontaminato, dove risiedono da sempre alcuni dei centenari ogliastrini. Se interrogati sulla loro lunga vita, i nonnini arzanesi rispondono così: il segreto della longevità sta nel duro lavoro, nell’aria pulita, nell’affetto della famiglia, nello stare vicini alla natura e lontani dal caos e soprattutto nel buon cibo.

A quest’ultimo proposito si può certamente dire che Arzana si distingua per le prelibatezze portate sulle tavole, dai culurgionis con il semplice sugo di pomodoro ai salumi e formaggi del luogo. Protagonisti in cucina, poi, anche i funghi. Non a caso, ogni anno ad Arzana, si tiene la nota Sagra del Porcino d’Oro.

Se capitate da quelle parti, segnate in agenda sicuramente una visita alla chiesa parrocchiale di San Giovanni Battista (che conserva due preziosi oggetti: un ostensorio seicentesco e una croce medievale), una capatina alla sorgente montana di Funtana Orrubia e una alle Domus de Janas e ai complessi nuragici del territorio arzanese. Nella speranza poi che il Trenino Verde della Sardegna torni ai vecchi fasti, ricordiamo che anche nel borgo ogliastrino dei centenari è presente una delle stazioni della linea storica Mandas-Arbatax.

Imperdibile anche una visita al villaggio nuragico di Ruinas, che a quota 1,1197 metri sul livello del mare, risulta uno dei più alti della Sardegna. Il villaggio si sviluppa intorno al maestoso nuraghe omonimo, che domina oltre duecento capanne con base circolare, di cui son rimaste le basi in pietra. La tradizione orale tramanda una storia per la quale il villaggio, abitato fino al Medioevo, venne abbandonato in seguito a una pestilenza che decimò la popolazione. I sopravvissuti alla malattia vennero accolti ad Arzana e gli arzanesi ereditarono le terre di Ruinas.

Ripartiamo dalla Sardegna
Sardegna, capace di abbracciare il mondo

A soli ventitré anni, Barbara Prestiflippo aveva già tracciato un primo percorso: geometra, uno studio importante, una carriera che prometteva stabilità e riconoscimento. Eppure, non era quella la strada giusta per lei. Lo sentiva nel profondo: la routine, la burocrazia, la formalità di quella professione non riuscivano ad accendere la sua passione. Fu così che, quasi per caso, scoprì un mondo che l’avrebbe catturata: l’immobiliare. E lì, finalmente, Barbara si riconobbe. Iniziò come libera professionista, muovendo i primi passi da sola, e poi, nel 2003, aprì un franchising a Tortolì con Gabetti. Quegli anni furono intensi, ricchi di sfide e di grandi soddisfazioni: pur trattandosi di un’attività complementare, la sua squadra riuscì a conquistare per due anni consecutivi il primato nazionale per il più alto importo di mutui erogati.

Barbara ricorda con affetto quell’esperienza: l’ambiente di lavoro, i colleghi, il clima di correttezza e collaborazione erano ciò che più le piaceva. Tuttavia, la vita è fatta di evoluzioni e scelte: nel 2018, dopo anni di crescita personale e professionale, decise di lasciare Gabetti per seguire il desiderio di aprire il proprio lavoro a orizzonti più ampi rispetto ai limiti che un franchising inevitabilmente impone.

Era un passo necessario per dare forma a un progetto sentito come sempre più urgente e concreto. Così “You in Sardinia” – marchio utilizzato fino ad allora esclusivamente per il booking delle case vacanza in Barisardo– divenne anche il brand delle agenzie immobiliari di Tortolì e Barisardo.

La sede di Tortolì si occupava principalmente di compravendite, ma, ispirati dagli ottimi risultati ottenuti da Simone nell’agenzia di Barisardo, decisero di ampliare l’attività introducendo anche gli affitti estivi per i turisti. Una scelta naturale per chi ama la Sardegna e desidera farla scoprire a chi arriva da lontano. Con il passare degli anni, Barbara, Giacomo e Simone, hanno costruito una nuova realtà con un team solido e affiatato, fatto di persone che condividono la stessa passione: accompagnare ogni cliente in un percorso chiaro e sereno, dal primo contatto fino alla completa fruizione dell’immobile. Non si tratta solo di vendere o affittare: l’agenzia offre un supporto completo. Il punto di forza di You in Sardinia è proprio questa capacità di guidare i clienti passo dopo passo. Barbara racconta di giovani coppie che, pur senza accesso immediato a un mutuo, hanno trovato nell’agenzia una soluzione concreta per realizzare il loro sogno di una casa in Sardegna. Ogni proposta viene selezionata con attenzione, con criteri chiari e precisi: qualità, funzionalità e potenziale.

Gli uffici dell’agenzia sono condivisi con un ufficio tecnico, una collaborazione che ha creato una sinergia preziosa e consente di offrire consulenze in tempo reale. Questa non è l’unica collaborazione di You in Sardinia: l’agenzia mantiene contatti costanti con numerosi professionisti del settore, garantendo così un supporto completo ai clienti. Grazie a questo approccio, è possibile rispondere rapidamente a ogni esigenza, dalla ristrutturazione alla manutenzione, dalla verifica della conformità urbanistica e catastale fino al coordinamento dei contributi per gli acquisti.

La filosofia di You in Sardinia si basa su un principio semplice ma potente: il cliente deve sentirsi accompagnato, ascoltato e supportato in ogni fase. Che si tratti di famiglie in cerca di una casa vacanza, investitori, acquirenti stranieri o giovani coppie che vogliono trasferirsi in Sardegna, ogni persona viene trattata con attenzione e rispetto.

“Vogliamo far percepire ai nostri clienti che siamo presenti in ogni momento, che non lasciamo nulla al caso, che ogni loro esigenza diventa la nostra priorità” – ci racconta Barbara.

E la Sardegna, con la sua straordinaria varietà, è un partner unico in questo percorso. In Ogliastra, in pochi minuti, puoi passare dal mare al bosco, dalla spiaggia alle montagne, e You in Sardinia sfrutta appieno questo privilegio: le case con giardino e veranda lungo la costa, le residenze indipendenti nell’entroterra e le proprietà montane destinate a turisti stranieri sono solo alcune delle opportunità che l’agenzia propone. Dopo il Covid e l’avvento dello smart working, molte persone hanno cambiato approccio: ciò che prima era una vacanza breve ora può trasformarsi in un’idea concreta di acquistare.

Con il bagaglio di professionalità acquisito in Gabetti, Barbara ha trasformato You in Sardinia Immobiliare nella sua unica e vera casa: un’agenzia di nicchia fatta di persone appassionate, che non punta alla quantità ma alla qualità, che desidera continuare a vivere il lavoro con piacere e a creare relazioni solide con clienti e acquirenti. La differenza, spiega Barbara, è tutta nell’approccio umano e nella conoscenza del territorio.

E il futuro? You in Sardinia è pronta a crescere senza perdere la propria anima, mantenendo quella dedizione, quella cura e quella passione che solo chi ama davvero la Sardegna può offrire.

“Non vogliamo diventare giganti. Ciò che ci interessa è mantenere la nostra posizione, goderci il lavoro e continuare a farlo nel modo in cui crediamo – con confida Barbara – Il nostro vantaggio è la conoscenza diretta del nostro territorio, l’Ogliastra, l’attenzione ai dettagli e la capacità di accompagnare il cliente in ogni fase, come se fosse parte della nostra famiglia”.

Barbara Prestiflippo e il suo team hanno costruito un’agenzia che racconta la Sardegna attraverso le case, i paesaggi, le storie delle persone. Ogni immobile non è solo un investimento, ma un’esperienza da vivere, una parte di un’isola che continua a sorprendere, emozionare e conquistare chi ha la fortuna di scoprirla. E in questo racconto, Barbara è una delle voci di un percorso condiviso: la geometra che ha saputo ascoltare il proprio cuore, trasformando una passione in una realtà concreta, luminosa, solida e autenticamente sarda.