Si terrà domani 23 settembre, al Santissima Trinità di Cagliari, l’autopsia sul corpo di Carlo Lobina, il 65enne di Seui.

L’uomo era stato colpito da un malore mentre percorreva la ripida salita che dalla sua abitazione lo avrebbe condotto all’ambulanza. E nonostante i tentativi di rianimazione è deceduto, il 56enne aveva il coronavirus.

La Procura di Lanusei ha chiesto l’autopsia sul corpo della vittima, perché mentre la famiglia sostiene che gli operatori del 118 abbiano invitato Lobina a raggiungerli, i soccorritori affermano che sia stato lui spontaneamente a decidere di affrontare la salita nonostante le sue condizioni di salute.

Nel 1905, Max Leopold Wagner, celebre etnologo tedesco, scoprì a Tortolì la cottura “a carraggiu”. Durante un’escursione in bicicletta con il collega Eugen Burger, fu attirato dal bagliore di un fuoco e, temendo un incendio, si avvicinò: invece trovò una festa con balli sardi e musica di launeddas.

Wagner apprese che la carne, cucinata intera in una fossa sotterranea coperta di terra e rami, arrostiva lentamente sotto il fuoco secondo l’antica tradizione tortoliese.

Non si sa quale animale fosse, ma Wagner ne lodò il sapore, probabilmente assaggiandolo, restando affascinato da questo originale metodo di cottura.