Dal primo pomeriggio il Comando Provinciale dei Vigili del Fuoco di Nuoro è stato impegnato in due fronti emergenziali dovuti allo sviluppo di vasti incendi di interfaccia che lambiscono i centri abitati di Orgosolo e Sarule.

Per l’incendio a Orgosolo (Posto di Comando avanzato con un Funzionario), in azione 4 squadre per un totale di 4 autopompe + 2 Fuoristrada 4X4 e 20 unità operative, l’Elicottero VF in assetto antincendio con il Direttore delle operazioni di spegnimento DOS e l’Automezzo con vasca autoreggente.

Per gli incendi a Sarule (Posto di Comando avanzato con un Funzionario), in azione 3 squadre per un totale di 3 autopompe + 2 Fuoristrada 4X4 e 18 unità operative con 1 autobotte di supporto.

Oltre al personale in servizio ordinario ed in potenziamento AIB stagionale già presente al Comando, è stato necessario richiamare un ulteriore rinforzo di 10 unità in turno libero e n° 2 funzionari per istituire i PCA – Posti di Comando avanzati, e far fronte a tutti gli interventi in atto.

Il Comandante, insieme al funzionario di potenziamento AIB, hanno coordinato le operazioni dalla sala operativa del Comando di Nuoro in sinergia con la locale Prefettura, il COP di FARCANA, la SOUP di Cagliari ed i vertici del Corpo Forestale Provinciale e Regionale.

Dall’inizio dell’emergenza incendi sono stati effettuati 48 interventi a tutt’ora. Al momento non si segnalano persone coinvolte o evacuate dalle proprie abitazioni.

Dare lustro al territorio ogliastrino – e isolano in generale – mediante una sua perla culinaria poco valorizzata: questo l’obiettivo del “Dite Cheese”, locale aperto a Tortolì da una manciata di ore che già fa parlare di sé.

Sold out all’inaugurazione, ieri sera: tante le persone che hanno avuto il piacere di gustare i vari panini con, come ingrediente principale, caprino o pecorino fuso, alimento tradizionale ogliastrino.

«Il nostro sogno è che questo prodotto possa avere l’importanza che merita, siamo innamorati di questi sapori e volevamo proporli a un’ampia fascia di persone» dichiara Carlo Murgia, amministratore del “Dite Cheese”. Dietro questo progetto così ben accolto dalla popolazione, c’è quindi un grande amore per quella che è l’Isola con le sue tradizioni agropastorali. Unire il passato con il presente senza che la modernità comprometta il gusto: un grandissimo primo passo per la riscoperta matura delle proprie origini senza compromessi.

Il grande successo di ieri è stato una sorpresa per tutti.

Murgia si è dichiarato molto felice del pienone avuto ieri sera e dispiaciuto per chi non ha potuto mangiare presso il locale: «Abbiamo persino, per il grande afflusso, effettuato chiusura anticipata» spiega.

«Vorrei ringraziare tutti per l’enorme entusiasmo e i complimenti che ci hanno ieri regalato i nostri clienti» conclude Murgia. «Siamo rimasti davvero colpiti dal calore dimostratoci, non potevano farci un regalo più grande nel primo giorno di questa avventura».

La speranza? Be’, che la passione per il formaggio fuso sardo si diffonda non solo a livello isolano ma anche nazionale.