Dalla terra dei centenari nasce il pecorino di latte crudo: tutta la genuinità del latte ogliastrino.

Dalla terra dei centenari nasce il pecorino di latte crudo: tutta la genuinità del latte ogliastrino.

In Ogliastra si produce un latte di altissima qualità. Le terre incontaminate e i metodi tradizionali di allevamento delle greggi ne garantiscono la genuinità, per ritrovare questa purezza anche nel formaggio, il Caseificio Silvio Boi ha prodotto un pecorino con latte crudo.

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