Ieri, per i due Istituti Superiori Ianas di Tortolì, si è tenuta la giornata conclusiva di un progetto che ha iniziato a muovere i primi passi circa 7 mesi fa. Entrambi gli Istituti, assieme ad altre sette scuole della Sardegna, sono stati premiati dalla Regione Autonoma della Sardegna a Mamoiada il 19 dicembre scorso, per aver proposto in merito al concorso “Graziano Deiana” dei bellissimi progetti di integrazione culturale creativi e volti favorire l’incontro, la coesione sociale e la socializzazione tra gli studenti e i migranti eliminando ogni stereotipi, pregiudizi e linguaggi discriminatori.

Il primo progetto realizzato con alcuni ragazzi della 3B dell’ Istituto Nautico e il Centro di Accoglienza Porto Sicuro di Girasole ha visto come protagonista di integrazione, un murale progettato e creato partendo da una raccolta di immagini e informazioni fino a giungere ad una bozza finale nato dall’ unione delle idee di tutti i ragazzi. I simboli scelti sono: la rosa dei venti, alcune bandiere del codice internazionale in riferimento alla sicurezza in mare e alla richiesta di soccorso (bandiera Victor e Oscar) rappresentate in uno sfondo azzurro dove due mani di stringono (una bianca e una nera).

«Questo progetto ha rappresentato per me una grande occasione – racconta Chiara, studentessa della 3 B dell’Istituto – perchè ritengo che confrontarsi con persone che hanno una cultura diversa dalla nostra sia un’ opportunità di crescita, una ricchezza».

Il Professor Patteri Istituto Nautico Ianas si è così espresso sul progetto: «Scendere in campo e confrontarsi in un progetto simile vale molto di più di mille parole, ho visto i ragazzi coinvolti e partecipare con entusiasmo».

Il secondo progetto, realizzato dalla classe 2C dell’ Istituto Alberghiero e da alcuni ragazzi del Centro di Accoglienza Porto Sicuro di Girasole, prevedeva invece un laboratorio di cucina con l’obiettivo di coinvolgere i partecipanti nelle attività di manipolazione, preparazione ed assaggio degli alimenti derivanti dalla tradizione Sarda e del Ghana. Caratteristica del progetto? L’intreccio tra percorsi di tipo diverso: il cibo infatti è un linguaggio universale capace di agevolare l’ unione tra culture e paesi differenti.

Gabriele, studente della 2 C, ha così commentato: «Del progetto mi è piaciuto il momento in cui Famara, compagno di classe del Ghana, ha cucinato i culurgiones ogliastrini e io il suo piatto tipico il Jollof Rice».

Famara ha così risposto: «Un momento bellissimo, una grande esperienza per condividere piatti diversi: ho imparato a cucinare dei piatti sardi. E’ un bel modo di fare integrazione. Mi è piaciuto molto».

La Professoressa Deiana dell’Ist. Alberghiero Ianas: «Non ci siamo limitati a proporre i nostri piatti e quelli derivanti dalla cultura del Ghana ma siamo andati oltre. La componente di sperimentazione, di creazione e realizzazione di qualcosa di diverso ha proposto in sintesi un mix di culture e sapori che ha reso i ragazzi felici ed entusiasti di partecipare a questo laboratorio».

Il progetti si sono conclusi ieri, nei locali del Ristorante didattico dell’ Istituto Ianas di Tortolì, in seguito ad un momento conviviale e di integrazione dove i partecipanti al progetto hanno potuto assaporare pietanze derivanti dall’ unione di queste culture non così poi tanto lontane.

A Bracciano si è tenuto lo scorso weekend il rinnovo del Consiglio Direttivo di Infioritalia.  

Con grande orgoglio la Sardegna presente con la rappresentante del Gruppo Infioratrici Città di Tortolì, la tortoliese Cecilia Chiai, ideatrice ed organizzatrice, tra le altre cose, della manifestazione “Tortolì in Fiore”, che si terrà il 13 e 14 aprile.

«Sono orgogliosa di questo risultato, anche perchè ora la Sardegna avrà un rappresentante all’interno dell’associazione nazionale. Ringrazio i soci di Infioritalia per la fiducia che mi hanno concesso, farò di tutto per svolgere il mio ruolo con il massimo impegno» ha commentato Cecilia Chiai.