La carne di agnello sardo Igp è buono e fa bene alla salute. Con questo slogan, domani, sabato 1 dicembre, il mercato di Campagna Amica di Nuoro ne promuove il suo consumo.

L’iniziativa, promossa in collaborazione con il Consorzio di tutela dell’agnello di Sardegna Igp, vedrà l’eccellenza al fianco di tutti gli altri prodotti agroalimentari di stagione e locali proposti dal mercato del sabato di Campagna Amica.

La chef Graziella Fele dell’agriturismo Camisadu di Oliena, proporrà a partire dalle 11, l’agnello in umido con il finocchietto sardo che sarà abbinato dai sommelier del Nober ‘26 con i vini di Eminas di Mamoiada.

“Campagna Amica è il luogo della sostenibilità e della prossimità – sostiene il presidente di Coldiretti Nuoro Ogliastra Leonardo Salis – per questo non potevamo cominciare il mese di dicembre senza la presenza del simbolo del Natale e della pastorizia sarda. L’agnello sardo, certificato Igp, è garanzia di questi valori. Un agnello nato e allevato in Sardegna che si nutre con il latte della madre allevata allo stato brado. Una carne genuina con notevoli benefici alla salute”.

“E’ la prima di diverse iniziative – afferma il direttore di Coldiretti Nuoro Ogliastra Alessandro Serra -, la prossima settimana, venerdì 7, siamo impegnati, sempre all’Exmè, con la Terra dei tesori, con le eccellenze agroalimentari e artigianali del Mandrolisai. In tutte queste occasioni sarà possibile formare la petizione “Eat Original – Scegli l’origine”, l’Iniziativa dei cittadini europei per chiedere alla Commissione europea di imporre una dichiarazione obbligatoria di origine per tutti i prodotti alimentari. E’ possibile firmare la petizione anche online dal sito https://sceglilorigine.coldiretti.it”.

Nel suggestivo scenario di Venezia, crocevia internazionale di arte e cultura, la Sardegna si racconta attraverso la materia più antica e simbolica: l’argilla. È stata inaugurata la mostra “Forme d’Argilla. Un secolo di ceramica sarda (1900-2000)”, promossa dall’ISRE, che porta nel cuore della laguna un patrimonio identitario fatto di tradizione, creatività e memoria.

Allestita negli spazi del Palazzetto Tito, l’esposizione accompagna il visitatore in un viaggio lungo cento anni di produzione ceramica sarda, mettendo in luce l’evoluzione di forme, tecniche e linguaggi. Dalle radici artigianali più autentiche alle sperimentazioni contemporanee, la mostra restituisce la vitalità di un sapere che continua a rinnovarsi senza perdere il legame con la propria storia.

Le opere esposte raccontano molto più di una tradizione artistica: sono testimonianze vive di un’identità collettiva. L’argilla diventa così mezzo espressivo capace di narrare la quotidianità, i riti, i simboli e le trasformazioni sociali dell’isola. Ogni manufatto racchiude gesti antichi, tramandati di generazione in generazione, ma anche intuizioni moderne che aprono nuovi orizzonti creativi.

“Forme d’Argilla” si distingue per la capacità di mettere in dialogo passato e presente, evidenziando come la ceramica sarda sia oggi terreno fertile per artisti e artigiani che reinterpretano la tradizione in chiave contemporanea. Un equilibrio delicato tra conservazione e innovazione che rappresenta uno degli aspetti più affascinanti della produzione isolana.

La scelta di Venezia come sede non è casuale: città simbolo dell’arte internazionale, offre una vetrina privilegiata per far conoscere al mondo l’eccellenza culturale della Sardegna. L’iniziativa dell’ISRE si inserisce così in un più ampio progetto di valorizzazione e promozione del patrimonio etnografico sardo, rendendolo accessibile a un pubblico sempre più vasto e diversificato.

PH ISRE

.