Chi non ricorda la scena cult del film strappalacrime “Ghost”, quella di Demi, Patrick e il vaso? Si parla della scena più sensuale di tutto il film, insomma, quella che – sulle note di “Unchained Melody”, dei Righteous Brothers – ha fatto sognare milioni di persone.

Bene, la stessa scena – rivisitata, certamente meno sensuale ma molto più divertente – è stata riprodotta da tre ragazzi sardi, precisamente di Villagrande, Fabio Barrili (nei panni di Molly), Stefano Tronci (Sam) e Mauro Lotto (il motore del tornio). La canzone c’è ma, in sottofondo risate divertite, il tornio si è trasformato in uno spiedo di carne.

Il video, impossibile da non guardare, è diventato presto virale. Alpha man, L’eco di Barbagia e altri siti si sono interessati a queste immagini nate per puro caso.

«Tutto è iniziato mettendo la carne sullo spiedo in uno spuntino normale,» hanno raccontato gli eroi dello spiedo «con un po’ di spirito abbiamo messo un pezzo di carne a testa fino all’ultimo, che abbiamo deciso di mettere insieme. Un altro ragazzo ha detto che sembrava la scena di Ghost, e da lì l’idea. Messa la musica e fatto il video, tra le risate generali. Mai avremmo pensato che con questo video potesse essere possibile riscuotere così tanto successo, siamo rimasti sbalorditi».

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Anche nella nostra Isola si coltiva la spirulina, una microalga a forma di spirale da cui prende il nome, riconosciuta dalla FAO come “Alimento del Futuro”. Questo superfood naturale è ricco di proprietà nutrizionali e può essere consumato in molti modi: si può aggiungere a succhi freschi, smoothie, yogurt o essere utilizzato come ingrediente per preparare ricette sia dolci che salate.

Le qualità della spirulina sono ben note fin dai tempi degli Aztechi e oggi stanno tornando molto apprezzate in Europa e in Italia. È un prodotto ideale non solo per l’alimentazione, ma anche per la cosmesi e la produzione di integratori, grazie al suo alto valore nutrizionale.

In Sardegna la spirulina viene prodotta nella miniera di Monte Sinni, vicino a Nuraxi Figus, nel Sulcis-Iglesiente, sotto la gestione di Carbosulcis, una società controllata dall’assessorato regionale all’Industria. Questa miniera è stata l’ultima attiva in Italia fino al 2019, anno in cui è stata sospesa l’attività estrattiva, nonostante le ingenti riserve di carbone ancora presenti.

La produzione della spirulina sarda è affidata all’azienda Livegreen, che opera seguendo rigorosi standard di igiene e sicurezza e adottando principi di economia circolare: l’acqua utilizzata nella coltivazione viene infatti riciclata, evitando sprechi. Il prodotto è completamente naturale, privo di iodio, glutine e qualsiasi controindicazione. Il fiore all’occhiello di Livegreen è la spirulina pura in forma di spaghettini, ma l’azienda realizza anche compresse, vegburger, barrette e pasta senza glutine.