I Carabinieri  di Nuoro hanno sequestrato a Orgosolo due chilogrammi circa di marijuana, 33 grammi di cocaina e una pistola giocattolo alla quale era stato rimosso il tappo rosso.

I militari, passando per una stradina del paese, hanno notato due giovani che con fare sospetto, alla vista della pattuglia, si nascondevano dentro un’abitazione del centro barbaricino.

A seguito del controllo dei carabinieri, i due ragazzi hanno cercato di non aprire la porta che dava accesso al locale ma si sono dovuti arrendere all’insistenza delle forze dell’ordine che, a seguito della perquisizione dei locali, in una nicchia dei contatori dell’energia elettrica hanno rinvenuto  tre sacchetti in plastica sigillati, contenenti ognuno circa 500 grammi  di marijuana e altri tre sacchetti, contenenti circa 100 gr. ciascuno dello stesso stupefacente.

In un altro locale  i militari hanno recuperato tre confezioni contenenti  cocaina, un bilancino di precisione e una pistola scacciacani alla quale era stato rimosso il tappo rosso tanto da essere sembrata, nell’immediatezza, un’arma clandestina. Nel corso della perquisizione dell’abitazione del minore, che ha portato a recuperare anche la somma di 600 euro di cui lo stesso non ha saputo fornire giustificazione, è intervenuto il fratello convivente di quest’ultimo, un pregiudicato 30enne, già noto alle forze dell’ordine con precedenti specifici in materia di stupefacenti che ha aggredito i militari opponendo una violenta resistenza.

Dopo averlo immobilizzato, i carabinieri lo hanno arrestato per lesioni e resistenza a pubblico ufficiale. All’indomani della vicenda l’uomo, che ha trascorso la notte in cella, è stato rinviato a giudizio per il citato reato da parte del Tribunale di Nuoro che ha convalidato l’arresto. Il minore, invece, è stato denunciato alla Procura dei Minorenni di Sassari per detenzione i fini di spaccio di sostanze stupefacenti insieme all’altro giovane, 30enne, per il quale procede la Procura della Repubblica di Nuoro.

I suoi ingredienti sono semplicissimi: miele e nocciole. A impreziosire il dolce dei decori realizzati in glassa reale. Ecco la “tumballa”, una ricetta antichissima che trova molte parentele in altrettante preparazioni del Mediterraneo. Oggi vi proponiamo la tumballa di Ovodda, realizzata da Chiara Lai, abilissima maestra pasticcera.

Ma gli antenati della tumballa possono variare da una cultura all’altra e nel corso del tempo pur mantenendo gli stessi ingredienti, miele e nocciole. Ad esempio il “Loukoumades”, un dolce tradizionale presente in diverse culture del mondo classico e successivamente adattato in varie forme e varianti nelle cucine di molte regioni.

Ateneo da Naucrati menziona dolci simili nelle opere del teatro greco e, il nome che usa Chiara Lai per denominare il dolce è citato nelle ricette del cuoco ottocentesco Giovanni Vialardi di Casa Savoia, ma la preparazione è molto molto antica. La tumballa insomma ha mantenuto la sua popolarità attraverso i secoli, anche se con diverse variazioni e adattamenti.

Fonte Storia della cucina di Sardegna.