Il Capodanno Cinese di Cagliari è anche questo, un incontro tra due culture che scoprono di avere qualcosa in comune.

Osservate il metodo dei “pizzicotti” è praticamente identico. Zhou prepara involtini di pasta fatta solo con farina di grano e acqua ripiena di carne di maiale, verdure e spezie che verrà cotto al vapore senza altro condimento.

Paola prepara un culurgione di pasta fatta con acqua semola e sale, ripieno di patate menta e pecorino, che verrà cotto in acqua bollente e condito con il sugo di pomodoro. Agli assaggiatori l’ardua sentenza!

Articolo di Dalila

La prima nascita del 2026 a Nuoro porta il nome di Cataleya.

La piccola, figlia di una giovane donna originaria di Borore e residente a Buddusó, è venuta al mondo nella notte di San Silvestro, precisamente alle 7.24 del 1° gennaio, nel Punto nascite dell’ospedale San Francesco.

Il nome scelto, Cataleya, richiama la bellezza del fiore omonimo, simbolo di delicatezza e vitalità, perfetto augurio per il nuovo anno. La famiglia e il personale ospedaliero hanno accolto con gioia la nascita della piccola, che apre così il 2026 nella provincia barbaricina con un sorriso.