Il Capodanno Cinese di Cagliari è anche questo, un incontro tra due culture che scoprono di avere qualcosa in comune.

Osservate il metodo dei “pizzicotti” è praticamente identico. Zhou prepara involtini di pasta fatta solo con farina di grano e acqua ripiena di carne di maiale, verdure e spezie che verrà cotto al vapore senza altro condimento.

Paola prepara un culurgione di pasta fatta con acqua semola e sale, ripieno di patate menta e pecorino, che verrà cotto in acqua bollente e condito con il sugo di pomodoro. Agli assaggiatori l’ardua sentenza!

Articolo di Dalila

Se hai mai visitato Arbatax, in Ogliastra, non puoi non aver ammirato le sue spettacolari rocce rosse che si stagliano sul mare. Ma ti sei mai chiesto quanto siano realmente alte?

Queste meraviglie naturali raggiungono fino a 15 metri di altezza, dominando la costa con la loro presenza imponente e il colore intenso che le rende immediatamente riconoscibili. Nel tempo sono diventate un vero e proprio simbolo di Arbatax e dell’intera Ogliastra, catturando lo sguardo di fotografi, escursionisti e curiosi da tutto il mondo.

Ogni anno migliaia di visitatori si fermano a contemplare questa formazione unica.