Il primo maggio dalle 15:30 alle 18:30 il lottatore di arti marziali libere Alessio Sakara terrà uno stage di MMA della durata di 3 ore  presso la palestra Centro Martial arts Ogliastra (asd palestra Europa Tortolì).

L’evento, organizzato da Alessandro Farris e Davide Scudu è l’unico in Ogliastra: è la prima volta che un personaggio di questo calibro fa visita in zona.

Una grande soddisfazione per gli organizzatori, poiché Sakara vanta un curriculum di tutto rispetto ed è noto nell’ambiente per i suoi risultati eccellenti.

Basti pensare al suo ruolo nella promozione UFC, considerata la più prestigiosa in assoluto nel periodo in cui Sakara partecipò, lottandovi dal 2005 al 2013 sia nella divisione dei pesi medi classificandosi primo sul podio che in quella dei pesi mediomassimi con un record parziale di sei vittorie e otto sconfitte.

Alessio Sakara, inoltre, è in assoluto uno degli atleti europei più longevi per quanto riguarda l’esperienza in UFC.

A inizio carriera ha lottato in eventi di alcune organizzazioni di rilievo nazionale e continentale come Resa dei Conti, la britannica Cage Warriors, la russa M-1 Global e la brasiliana Jungle Fight.

Nel 1905, Max Leopold Wagner, celebre etnologo tedesco, scoprì a Tortolì la cottura “a carraggiu”. Durante un’escursione in bicicletta con il collega Eugen Burger, fu attirato dal bagliore di un fuoco e, temendo un incendio, si avvicinò: invece trovò una festa con balli sardi e musica di launeddas.

Wagner apprese che la carne, cucinata intera in una fossa sotterranea coperta di terra e rami, arrostiva lentamente sotto il fuoco secondo l’antica tradizione tortoliese.

Non si sa quale animale fosse, ma Wagner ne lodò il sapore, probabilmente assaggiandolo, restando affascinato da questo originale metodo di cottura.