Festa e solidarietà con protagonisti i bambini delle scuole dell’infanzia che hanno donato parte dei loro risparmi per contribuire a promuovere il tema delle adozioni a distanza.

Natale e solidarietà un binomio sempre più attuale. Per i bambini più fortunati le festività natalizie sono sinonimo di regali. Tanti, troppi, spesso anche non graditi. Ci sono però bambini nel mondo che non sanno dell’esistenza di Babbo Natale. Bambini che non hanno mai fantasticato perché i loro occhi sono sempre bene aperti su problemi troppo grandi come fame, povertà, sfruttamento, emarginazione e dove l’unico regalo sperato sarebbe quello di non andare a letto a stomaco vuoto o di andare a scuola anziché lavorare.

Un messaggio di speranza per i piccoli del terzo mondo è arrivato anche quest’anno da Bari Sardo dove con l’ottava edizione del Villaggio di Babbo Natale gli organizzatori in collaborazione con l’AVSI (associazione volontari per il servizio internazionale) hanno promosso il tema delle adozioni a distanza di alcuni bambini del Kenia. Protagonisti del “Villaggio”, che nelle due giornate del 20 e 21 dicembre ha ospitato più di quattromila visitatori, sono stati come di consueto gli alunni delle scuole dell’infanzia e delle elementari di alcuni centri ogliastrini, che hanno offerto i propri risparmi per aiutare e sostenere i loro coetanei meno fortunati. Soddisfatti gli organizzatori per la grande partecipazione ad una manifestazione che di anno in anno sta riscuotendo non solo a Bari Sardo ma nell’intera provincia sempre più consensi.

Nel 1905, Max Leopold Wagner, celebre etnologo tedesco, scoprì a Tortolì la cottura “a carraggiu”. Durante un’escursione in bicicletta con il collega Eugen Burger, fu attirato dal bagliore di un fuoco e, temendo un incendio, si avvicinò: invece trovò una festa con balli sardi e musica di launeddas.

Wagner apprese che la carne, cucinata intera in una fossa sotterranea coperta di terra e rami, arrostiva lentamente sotto il fuoco secondo l’antica tradizione tortoliese.

Non si sa quale animale fosse, ma Wagner ne lodò il sapore, probabilmente assaggiandolo, restando affascinato da questo originale metodo di cottura.