Giornata tutta dedicata all’ecologia quella che si terrà a Perdasdefogu sabato 14 giugno. “Aliga Day”, questo il nome scelto per la sensibilizzazione contro l’abbandono dei rifiuti.

L’importanza dell’evento risiede nell’ educare i partecipanti alla pulizia dell’ambiente che ci circonda. Organizzati in squadre, i partecipanti si recheranno nelle campagne del paese e raccoglieranno la spazzatura che deturpa il paesaggio. Bottiglie, cicche di sigarette, batterie d’auto che purtroppo vengono gettate senza alcun ritegno in luoghi non adatti allo smaltimento, riempiranno i sacchi degli “operatori ecologici per un giorno”.

Ci si radunerà in piazza Europa alle 8.30 e si partirà in gruppo nella località Santa Barbara, zona dedicata a pic-nic e passeggiate, malauguratamente utilizzata anche come cassonetto dei rifiuti. I partecipanti sono invitati a munirsi di guanti da lavoro, di un cappellino e di una bottiglia d’acqua. I minori dovranno essere accompagnati da un adulto. Alle 12.00 si rientrerà a casa, sicuramente appagati per aver assolto un ruolo importante al servizio della natura.

Con la partecipazione non solo della Pro Loco, ma anche di tutte le altre associazioni foghesine, la mattinata si prevede lunga e carica di lavoro, ma decisamente soddisfacente quando si vedrà infine la campagna pulita.

Anche nella nostra Isola si coltiva la spirulina, una microalga a forma di spirale da cui prende il nome, riconosciuta dalla FAO come “Alimento del Futuro”. Questo superfood naturale è ricco di proprietà nutrizionali e può essere consumato in molti modi: si può aggiungere a succhi freschi, smoothie, yogurt o essere utilizzato come ingrediente per preparare ricette sia dolci che salate.

Le qualità della spirulina sono ben note fin dai tempi degli Aztechi e oggi stanno tornando molto apprezzate in Europa e in Italia. È un prodotto ideale non solo per l’alimentazione, ma anche per la cosmesi e la produzione di integratori, grazie al suo alto valore nutrizionale.

In Sardegna la spirulina viene prodotta nella miniera di Monte Sinni, vicino a Nuraxi Figus, nel Sulcis-Iglesiente, sotto la gestione di Carbosulcis, una società controllata dall’assessorato regionale all’Industria. Questa miniera è stata l’ultima attiva in Italia fino al 2019, anno in cui è stata sospesa l’attività estrattiva, nonostante le ingenti riserve di carbone ancora presenti.

La produzione della spirulina sarda è affidata all’azienda Livegreen, che opera seguendo rigorosi standard di igiene e sicurezza e adottando principi di economia circolare: l’acqua utilizzata nella coltivazione viene infatti riciclata, evitando sprechi. Il prodotto è completamente naturale, privo di iodio, glutine e qualsiasi controindicazione. Il fiore all’occhiello di Livegreen è la spirulina pura in forma di spaghettini, ma l’azienda realizza anche compresse, vegburger, barrette e pasta senza glutine.