Domenica 8 giugno si concluderà il torneo di calcio giovanile 1 Coppa Ogliastra organizzato dalla società Atletico Tortolì.

Nei giorni 1 e 2 giugno si sono  svolte le gare della fase eliminatoria delle categorie pulcini ed esordienti, che hanno visto confrontarsi sul campo dello stadio comunale di Fra Locci le  squadre delle società Atletico Tortolì, Castor Tortolì, Girasole, Villanova, Lotzorai e Seui. Le gare si sono svolte in un clima di festa e di sana rivalità sportiva con momenti di emozionante competizione fra i piccoli atleti in  gara.

Alle gare ha assistito un numeroso pubblico rappresentato in larga parte dai  familiari degli atleti. Domenica, a partire dalle 8.30 sino alle 20.30,  si  svolgeranno le gare delle fasi finali delle categorie pulcini ed esordienti  e le gare dei tornei delle categorie giovanissimi ed allievi. Il torneo sarà nobilitato dalla partecipazione delle squadre allievi nazionali  e pulcini  del  Cagliari calcio e dalle squadre allievi e giovanissimi della Sigma di  Cagliari, una delle società leader del calcio giovanile in Sardegna. In particolare, è  segnalata fra le fila della squadra Allievi del Cagliari calcio la presenza  del  giovane Lorenzo Cocco, prodotto del vivaio  del Tortolì Calcio 1953.

Il presidente dell’Atletico Tortolì, Virgilio Congiu, ha dichiarato di essere  “soddisfattissimo del livello organizzativo del torneo e del valore tecnico delle squadre partecipanti” e di auspicarsi la presenza di un folto pubblico che  assista alle gare dello stesso. Ha inoltre dichiarato di “sperare che il torneo diventi un appuntamento fisso e importante del panorama calcistico  giovanile  della Sardegna” e che “negli anni a venire possa prevedere un numero di  squadre  partecipanti addirittura superiore alla prima edizione”.

Tertenia è uno dei cuori della cosiddetta Blue Zone sarda, una delle cinque aree al mondo dove si registra la più alta concentrazione di centenari. È in questo contesto che Beatrice Foddis, 27 anni, ha scelto di costruire il proprio progetto imprenditoriale, partendo dall’azienda agricola di famiglia e trasformandola in un esempio di agricoltura al passo con i tempi.

«L’innovazione è fondamentale, ma non deve mai cancellare le nostre tradizioni», spiega Beatrice. Il suo lavoro nasce dal territorio e per il territorio. I pascoli naturali, arricchiti da lentischio, mirto e corbezzolo, conferiscono aromi unici al latte e alla carne, creando una materia prima di altissima qualità. Una parte del latte viene trasformata quotidianamente in formaggio, ancora oggi lavorato con il vecchio pentolone del nonno e con attrezzi in legno, secondo pratiche artigianali che Beatrice ha deciso di preservare pur integrandole con soluzioni innovative capaci di migliorare l’organizzazione del lavoro e ridurre i tempi di produzione.

Per lei, la cultura agropastorale non è solo un’attività economica ma un patrimonio identitario della Sardegna, da tutelare e allo stesso tempo da rendere accessibile anche ai turisti, sempre più interessati a esperienze autentiche legate al cibo e al territorio.

Il prodotto simbolo dell’Azienda Foddis è un caprino ottenuto da capre sarde allevate allo stato semibrado, alimentate esclusivamente al pascolo e lavorate a latte crudo, senza additivi. Un prodotto che sintetizza il modello produttivo dell’azienda: naturale, trasparente e legato all’ambiente.

Questo approccio le ha valso, nel novembre scorso, un importante riconoscimento nazionale: ha vinto l’Oscar Green di Coldiretti nella categoria Agri-Influencer, premio assegnato ai giovani capaci di raccontare e valorizzare il mondo agricolo attraverso i nuovi linguaggi digitali.

Accanto all’attività in azienda, Beatrice è anche delegata dei Giovani Coldiretti Nuoro-Ogliastra. Un ruolo che le ha permesso di entrare in contatto con altri giovani imprenditori agricoli del territorio, molti dei quali portano avanti attività tramandate da generazioni, puntando sulla qualità e sull’innovazione. Non a caso, la provincia di Nuoro-Ogliastra è oggi la prima in Italia per numero di giovani occupati nel settore agricolo.

La sostenibilità è uno dei pilastri della sua visione. Il pascolo brado, spiega, crea un equilibrio naturale tra animali e ambiente: i sentieri sono calpestati solo dal bestiame, il pascolo nutre gli animali e gli animali contribuiscono alla cura del territorio. Un modello che riflette una concezione dell’agricoltura come sistema vivo e interdipendente.

Le sue giornate non seguono orari fissi. Inizia presto e non sa mai quando finirà. «Odio la monotonia», racconta. Il lavoro è intenso, ma è anche una scelta di vita: «Ho trasformato la mia passione in lavoro e ho la possibilità di decidere il mio percorso».

Per il futuro, Beatrice Foddis guarda a un progetto preciso: la realizzazione di un piccolo caseificio, pensato per completare la filiera e dare ulteriore valore alla produzione aziendale. Un passo che rappresenta non un allontanamento, ma un ulteriore investimento in quel territorio che ha scelto di non lasciare e che continua a raccontare, ogni giorno, attraverso il suo lavoro.

Beatrice Foddis

Beatrice Foddis

Beatrice Foddis

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