Vuoi che le nuove norme della raccolta differenziata abbiano creato confusione nei cittadini tortoliesi, vuoi che a volte la pigrizia e l’inciviltà la facciano da padrone, fatto sta che a Tortolì continuano a proliferare piccole discariche a cielo aperto.

Abbiamo già segnalato la presenza di immondezzai nella zona industriale, ad Arbatax e a Porto Frailis. La novità arriva oggi dal quartiere di Monte Attu, dove nei pressi dell’uscita del paese, si trova un vero e proprio deposito di rifiuti abusivi: giochi, elettrodomestici, parti meccaniche, plastica e bustoni contenenti i materiali più disparati. Comune denominatore: nessuno dei rifiuti abbandonati si smaltirà da solo.

Uno dei residenti, N.P,  a nome di tutti, si lamenta: “La stagione turistica è oramai iniziata: questo è il nostro biglietto da visita per i turisti? Che vergogna! Le nuove norme per la differenziazione dei rifiuti hanno confuso un po’ tutti, certo, ma questo non può e non deve essere un motivo per impestare un quartiere con scarti di ogni sorta!”

Anche nella nostra Isola si coltiva la spirulina, una microalga a forma di spirale da cui prende il nome, riconosciuta dalla FAO come “Alimento del Futuro”. Questo superfood naturale è ricco di proprietà nutrizionali e può essere consumato in molti modi: si può aggiungere a succhi freschi, smoothie, yogurt o essere utilizzato come ingrediente per preparare ricette sia dolci che salate.

Le qualità della spirulina sono ben note fin dai tempi degli Aztechi e oggi stanno tornando molto apprezzate in Europa e in Italia. È un prodotto ideale non solo per l’alimentazione, ma anche per la cosmesi e la produzione di integratori, grazie al suo alto valore nutrizionale.

In Sardegna la spirulina viene prodotta nella miniera di Monte Sinni, vicino a Nuraxi Figus, nel Sulcis-Iglesiente, sotto la gestione di Carbosulcis, una società controllata dall’assessorato regionale all’Industria. Questa miniera è stata l’ultima attiva in Italia fino al 2019, anno in cui è stata sospesa l’attività estrattiva, nonostante le ingenti riserve di carbone ancora presenti.

La produzione della spirulina sarda è affidata all’azienda Livegreen, che opera seguendo rigorosi standard di igiene e sicurezza e adottando principi di economia circolare: l’acqua utilizzata nella coltivazione viene infatti riciclata, evitando sprechi. Il prodotto è completamente naturale, privo di iodio, glutine e qualsiasi controindicazione. Il fiore all’occhiello di Livegreen è la spirulina pura in forma di spaghettini, ma l’azienda realizza anche compresse, vegburger, barrette e pasta senza glutine.